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白葡萄品种

霞多丽


白葡萄品种,即酿造白葡萄酒的葡萄品种,主要有:霞多丽,长相思,雷司令,赛美容,琼瑶浆,白玉霓,白诗南,贵人香,龙眼等等。


其中我国主栽品种是:贵人香、龙眼,尤其龙眼是我国古老的栽培品种现在从黄土高原到山东均有广泛栽培,其中河北怀涿盆地栽培面积最大。


白葡萄品种:柯蒂斯葡萄品种(Cortese)  日期:2016-07-20

柯蒂斯(Cortese)又译为科特斯,原产于意大利的一种白葡萄品种,它在意大利栽培的历史悠久,它在皮尔蒙特产区被种植了数百年。第一次对这种葡萄有文献记录的是在1659年,主要集中种植在意大利皮埃蒙特及邻近的伦巴第产区(Lombardy)。 种植历史与地区 1659年,多瑞酒庄(Castello...

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白葡萄品种:皮加图葡萄品种(Pigato)  日期:2016-07-15

皮加图(Pigato)是意大利西北产区利古里亚(Liguria)内的一种个性十足的白葡萄品种,用于酿制风味独特的单品酒。DNA检测(DNA Profiling)表明,皮加图与利古里亚产区内历史悠久的维蒙蒂诺(Vermentino)葡萄及皮埃蒙特产区内的法沃里达(Favorita)葡萄三者是同一品种。 成熟季节:9月末 ...

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白葡萄品种:卡塔拉托葡萄品种(Catarratto)  日期:2016-07-13

卡塔拉托(Catarratto)原产于意大利,主要种植在西西里葡萄酒产区的白葡萄品种,在意大利2010年的种植面积为34794公顷,而在2015年其种植面积为32222公顷,种植面积正在减少,但目前仍为意大利种植面积第三的葡萄品种。 Cataratto在意大利官方注册有两个名字:Catarratto Bianco Comune和Catarratto Bianc...

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白葡萄品种:贵人香葡萄品种(Italian Riesling)  日期:2016-05-17

贵人香(Italian Riesling)又名意斯林,欧亚种,原产意大利的白葡萄品种,在奥地利、匈牙利、罗马尼亚、斯洛文尼亚等地也有种植,最早于1892年引入我国山东烟台,在中国河北、天津、山西、河南、陕西等地也有栽培。 葡萄品种特征 贵人香(Italian Riesling)嫩梢底色绿,有暗紫红...

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白葡萄品种:阿里高特葡萄品种(Aligote)  日期:2016-04-19

阿里高特(Aligote)又译为艾格特,是原产于法国勃艮第(Burgundy)的一种白葡萄品种,DNA研究显示阿里高特是皮诺(Pinot)和白高维斯(Gouais Blanc)品种杂交的后代,它的生命力旺盛,根据葡萄园位置的不同,其产量会有相应的变化。适合种植在白垩土和沙质土壤上,在较温暖的年份里,能酿制出优质...

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白葡萄品种:威代尔葡萄品种(Vidal)  日期:2016-03-22

威代尔(Vidal)又名维达尔、维岱尔,源产于法国的一种杂交白葡萄品种,由白玉霓(Ugni blanc,意大利又称Trebbiano)和西贝尔(Seibel 4986,又称Rayon d’Or)的杂交而来,这是一种非常耐寒的葡萄品种,可以在寒冷气候下产生高糖含量,具有中等至高酸度。 葡萄品种特征 威代尔葡萄果...

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白葡萄品种:特雷比奥罗葡萄品种(Trebbiano)  日期:2016-03-11

特雷比奥罗(Trebbiano)是几个Trebbiano前缀品种名字的总称,属白葡萄品种,果皮呈金黄色,甚至还有点琥珀色,也是白玉霓(Ugni Blanc)在意大利语中的常用名称。在意大利,特雷比奥罗(Trebbiano)比桑娇维塞(Sangiovese)的种植面积更广,是目前意大利种植面积最广的白葡萄品种,意大利的DOC白葡萄酒...

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白葡萄品种:维蒙蒂诺葡萄品种(Vermentino)  日期:2016-03-03

维蒙蒂诺(Vermentino)是一种迷人且芳香四溢的的白葡萄品种。NA检测表明,该品种与意大利利古里亚的皮加图(Pigato)葡萄相同。此外,也有专家认为该品种与长期种植在普罗旺斯产区东部的侯尔(Rolle)葡萄相似。 葡萄品种特征 维蒙蒂诺(Vermentino)属于晚熟品种,它需要足够的...

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白葡萄品种:白谢瓦尔葡萄品种(Seyval Blanc)  日期:2016-03-02

白谢瓦尔(Seyval Blanc)是20世纪中期法国杂交葡萄品种中最成功的一种,是由Bertille Seyve与Victor Villard杂交而成的。该品种十分高产,成熟较早,尤为适应较凉爽的气候条件,它已经在美国和加拿大取得了相当大的成功,在英国,它也是被广泛种植的酿酒葡萄品种。 因为白谢瓦尔该品种有些非...

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白葡萄品种:阿内斯葡萄品种(Arneis)  日期:2015-12-29

阿内斯(Arneis)是一种白葡萄品种的名称,是意大利皮埃蒙特产区土生土长的葡萄品种,该品种原产于罗埃洛(Roero),长势旺盛,产量较高。 尽管阿内斯葡萄酒在皮埃蒙特有一定的历史,但在20世纪70年代初,它几近消亡。直到20世纪80年代,由于皮埃蒙特产区内对白葡萄酒的需求不断地增加...

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