白葡萄品种:威代尔葡萄品种(Vidal) 日期:2016-03-22
威代尔(Vidal)又名维达尔、维岱尔,源产于法国的一种杂交白葡萄品种,由白玉霓(Ugni blanc,意大利又称Trebbiano)和西贝尔(Seibel 4986,又称Rayon d’Or)的杂交而来,这是一种非常耐寒的葡萄品种,可以在寒冷气候下产生高糖含量,具有中等至高酸度。
葡萄品种特征
威代尔葡萄果...
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白葡萄品种:特雷比奥罗葡萄品种(Trebbiano) 日期:2016-03-11
特雷比奥罗(Trebbiano)是几个Trebbiano前缀品种名字的总称,属白葡萄品种,果皮呈金黄色,甚至还有点琥珀色,也是白玉霓(Ugni Blanc)在意大利语中的常用名称。在意大利,特雷比奥罗(Trebbiano)比桑娇维塞(Sangiovese)的种植面积更广,是目前意大利种植面积最广的白葡萄品种,意大利的DOC白葡萄酒...
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白葡萄品种:维蒙蒂诺葡萄品种(Vermentino) 日期:2016-03-03
维蒙蒂诺(Vermentino)是一种迷人且芳香四溢的的白葡萄品种。NA检测表明,该品种与意大利利古里亚的皮加图(Pigato)葡萄相同。此外,也有专家认为该品种与长期种植在普罗旺斯产区东部的侯尔(Rolle)葡萄相似。
葡萄品种特征
维蒙蒂诺(Vermentino)属于晚熟品种,它需要足够的...
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白葡萄品种:白谢瓦尔葡萄品种(Seyval Blanc) 日期:2016-03-02
白谢瓦尔(Seyval Blanc)是20世纪中期法国杂交葡萄品种中最成功的一种,是由Bertille Seyve与Victor Villard杂交而成的。该品种十分高产,成熟较早,尤为适应较凉爽的气候条件,它已经在美国和加拿大取得了相当大的成功,在英国,它也是被广泛种植的酿酒葡萄品种。
因为白谢瓦尔该品种有些非...
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白葡萄品种:阿内斯葡萄品种(Arneis) 日期:2015-12-29
阿内斯(Arneis)是一种白葡萄品种的名称,是意大利皮埃蒙特产区土生土长的葡萄品种,该品种原产于罗埃洛(Roero),长势旺盛,产量较高。
尽管阿内斯葡萄酒在皮埃蒙特有一定的历史,但在20世纪70年代初,它几近消亡。直到20世纪80年代,由于皮埃蒙特产区内对白葡萄酒的需求不断地增加...
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白葡萄品种:勃艮第香瓜葡萄品种(Melon de Bourgogne) 日期:2015-12-16
勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)也称“香瓜(Melon)”,原产自法国勃艮第的一种白葡萄品种,主要种植于法国卢瓦尔河谷产区(Loire Valley),用于酿造慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒。
DNA分析表明,这种白葡萄品种由白皮诺(Pinot Blanc)和白高维斯(Gouais Blanc)杂交而得,2000年,该品种的种植面...
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白葡萄品种:奥图戈葡萄品种(Ortrugo) 日期:2015-09-30
奥图戈(Ortrugo)属白葡萄品种,种植在意大利中部偏北的艾米利亚(Emilia)皮亚琴察(Piacenza)附近的丘陵区,在皮亚琴蒂尼丘产区(Colli Piacentini)种植最为广泛。常与玛尔维萨(Malvasia)混酿;奥图戈葡萄酸度适中,有高度酒精的潜力,常常被用来酿造轻度干型的frizzante(一种气泡酒)或者微泡的spum...
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白葡萄品种:莎斯拉葡萄品种(Chasselas) 日期:2015-09-24
莎斯拉(Chasselas),中文别名有夏色拉、莎斯拉,酿酒葡萄品种之一,为白色葡萄品种。是十分古老的白葡萄酒葡萄,原产埃及,不过在今天,这种葡萄却多是因为瑞士Fendant葡萄酒而为人所知。莎斯拉可以酿出饱满干爽、柔和、富有果香的干白葡萄酒。有时也被酿成稻杆酒。
莎斯拉在欧洲广...
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白葡萄品种:阿依伦葡萄品种(Airen) 日期:2015-08-25
阿依伦(Airen)属白葡萄品种,它是西班牙种植面积最广的白葡萄品种。该品种的种植密度十分低,截止到2004年,该品种在世界各地的总种植面积为305,000公顷,这一面积比任何一种白葡萄品种都要广泛。尽管,被称为“Valdepenas”的阿依伦在拉曼恰产区(La Mancha)深受葡萄树拔除计划(Vine Pull Schemes)之...
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白葡萄品种:施埃博葡萄品种(Scheurebe) 日期:2015-08-17
施埃博(Scheurebe)是德国的一种杂交葡萄品种,诞生于20世纪初。该品种是以其培育专家格奥尔格·施埃博士(Dr Georg Scheu)来命名的,其有时也被简单地称为“Scheu”。它是从丁海姆(Dienheim)附近的莱茵黑森(Rheihessen)产区内的沙质土上发展起来的一种葡萄品种,不过其最受欢迎的地方是法尔兹(Pfalz...
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