白葡萄品种:帕洛米诺葡萄品种(Palomino) 日期:2015-08-07
帕诺米诺(Palomino)属白葡萄品种,是一种与西班牙赫雷斯(Jerez)地区所产的雪利酒(Sherry)联系最密切的葡萄品种。该品种原产于西班牙,现主要种植于西班牙、澳大利亚、美国和南非等地。通常来说,在西班牙以外的地方,它的重要性在不断下降。
根据现有记录,几乎可以断定该品种原...
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白葡萄品种:萨瓦涅葡萄品种(Savagnin) 日期:2015-08-04
萨瓦涅(Savagnin)原产于阿尔卑斯山脉,现主要种植于法国、瑞士、澳大利亚、意大利、加拿大和南非等地。萨瓦涅品种果粒小,肉质丰厚且香味独特,属较晚成熟的葡萄品种。
萨瓦涅果香味强烈,经常能品出核桃、杏仁和蜂腊的香味,入口后的余香更是持久浓烈,具有宜人顺口的酸味,口感...
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白葡萄品种:特浓情葡萄品种(Torrontes) 日期:2015-08-03
特浓情(Torrontes)是对种植在阿根廷并为阿根廷所独有的一些白葡萄品种的总称,同时也是西班牙西北部(Galicia)当地的一种风味独特的葡萄品种名称。在西班牙加利西亚自治区,该品种常用于酿制河岸地区(Ribeiro)白葡萄酒。在西班牙境内,特浓情有时在科多巴(Cordoba)附近种植。在加纳利群岛(C...
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白葡萄品种:世界主要酿酒白葡萄品种 日期:2015-03-26
白葡萄作为酿造白葡萄酒的主要原料,世界主要酿酒白葡萄品种包括,霞多丽(Chardonnay)、慕斯卡特(Muscat)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、白皮诺(Pinot Blanc)、白玉霓(Ugni blanc)、鸽笼白(Colombard)等。
1、莎当妮(Chardonnay)——又名霞多丽,原产地是...
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白葡萄品种:法国主要白葡萄品种 日期:2014-01-22
法国西邻大西洋,南接地中海,东面有着阿尔卑斯山的阻隔。整个国家多河流,多山谷,因此造成了无数多变的小气候和小环境。法国人根据几百年的种植和酿造经验,总结出每个地区最适合种植的葡萄品种以及最适合的酿造方法,酿造出举世无双的葡萄酒。因此,很多今天在全球流行的葡萄品种,都...
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