白葡萄品种:小奥铭葡萄品种(Petite Arvine) 日期:2016-10-13
小奥铭(Petite Arvine)又名小达铭,是一种原产于瑞士瓦莱州(Valais)的白葡萄品种,具有酿造高品质葡萄酒的潜力,该品种酿制的葡萄酒口感紧实,萃取物含量丰富,有时略带一些葡萄柚和盐的味道。
在瓦莱州以外,种植这个品种的产区只有意大利的瓦莱达奥斯塔(Aosta Valley)。它很容易被...
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白葡萄品种:亚历山大麝香葡萄品种(Muscat of Alexandria) 日期:2016-10-12
亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在意大利南部产区别名泽比波(Zibibbo),属麝香葡萄家族,其历史几乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一样悠久,但其品质却无法与小粒白麝香相媲美。在炎热的气候条件下,它成熟度高,产量也很可观,甜味是其首要的特性。
气候炎热条件下栽培出...
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白葡萄品种:普利托葡萄品种(Plyto) 日期:2016-10-10
普利托(Plyto)又译为派拓,是原产于希腊的一种白葡萄品种,此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
普利托(Plyto)起源于希腊的克里特岛(Crete),但它却一直默默无闻未被世人所知。在过去的几年中它曾濒临...
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白葡萄品种:欧丽安葡萄品种(Orion) 日期:2016-10-08
欧丽安(Orion)又名猎户座,是原产于德国的一种杂交白葡萄品种,这种葡萄最早种植在德国法尔兹(Pfalz)产区,但目前主要种植在英格兰。用它酿制的白葡萄酒口感爽脆,芳香四溢。
欧丽安(Orion)是在1964年由Gerhardt Alleweldt博士在德国巴登的Geilweilerhof葡萄育种研究所用Optima和Villard
Blanc杂...
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白葡萄品种:尼亚加拉葡萄品种(Niagara) 日期:2016-09-26
尼亚加拉(Niagara)是原产于美国的一种杂交白葡萄品种,在我国俗称水晶或耐格拉葡萄,外文别称“White Concord”。它在纽约州表现尤为成功,主要种植在北美的美国和加拿大地区,在巴西、新西兰也有种植。
被称为“白康科德(Concord)”的尼亚加拉的双亲之一是康科德葡萄。其双亲中的另...
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白葡萄品种:2016年意大利白葡萄产区品质表现上乘 日期:2016-09-26
(资料来源:Wineita.com)
2016年对于意大利的白葡萄产区来说,是一个称得上良好甚至优秀的年份。今年意大利大部分产区都经受了足够的日照和高温的洗礼,给予葡萄充分的糖度,更完美的是大多数地区都有着良好的昼夜温差,进一步柔和了葡萄的酸度,赋予了葡萄酒更好的结构。今年意大...
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白葡萄品种:白麝香葡萄品种(Muscat Canelli) 日期:2016-09-23
白麝香(Muscat Canelli)是原产于希腊的一种白葡萄品种,它是麝香葡萄族系里面最古老而且名气最大的白葡萄品种,又称小粒白麝香(Muscat à petits grains blancs),它的果穗小而密实。
葡萄品种特征
白麝香(Muscat Canelli)的果穗中等大,平均重300g,长17.3cm,宽11.3cm,圆柱形带副穗,果...
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白葡萄品种:康普利特葡萄品种(Completer) 日期:2016-09-19
康普利特(Completer)又名康彼特,原产于瑞士的一种白葡萄品种,主要种植在瑞士东部的格劳宾登(Graubunden)地区,长期以来,该品种被认为与瑞士西部瓦莱州(Valais)的拉芬纳茶(Lafnetscha)是同一品种,但2004年美国加州大学戴维斯分校进行的DNA检测结果表明,Completer与Lafnetscha是两种不同的葡萄品种...
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白葡萄品种:阿巴罗拉葡萄品种(Albarola) 日期:2016-09-18
阿巴罗拉(Albarola)是原产于意大利的一种白葡萄品种,目前广泛种植在意大利西北部的利古利亚 (Liguria)产区,由于阿巴罗拉葡萄个性平淡因此很少被用作单一品种酿造。历史上意大利西西里岛也广泛种植阿巴罗拉,但在整个20世纪一直被其他品种所取代而逐渐减少。
阿巴罗拉作为混酿型白葡...
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白葡萄品种:巴克斯葡萄品种(Bacchus) 日期:2016-09-13
巴克斯(Bacchus)是原产于德国的一种白葡萄品种,由Peter Morio教授于1933年在盖维莱霍(Geilweilerhof)葡萄培育研究所培育而成,“Bacchus”的名称源于古希腊神话里的葡萄酒神狄俄尼索斯(Dionysus),1972年,巴克斯获得品种保护并广泛种植。
葡萄品种特征
巴克斯(Bacchus)葡萄果实重...
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