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白葡萄品种

霞多丽


白葡萄品种,即酿造白葡萄酒的葡萄品种,主要有:霞多丽,长相思,雷司令,赛美容,琼瑶浆,白玉霓,白诗南,贵人香,龙眼等等。


其中我国主栽品种是:贵人香、龙眼,尤其龙眼是我国古老的栽培品种现在从黄土高原到山东均有广泛栽培,其中河北怀涿盆地栽培面积最大。


白葡萄品种:小奥铭葡萄品种(Petite Arvine)  日期:2016-10-13

小奥铭(Petite Arvine)又名小达铭,是一种原产于瑞士瓦莱州(Valais)的白葡萄品种,具有酿造高品质葡萄酒的潜力,该品种酿制的葡萄酒口感紧实,萃取物含量丰富,有时略带一些葡萄柚和盐的味道。 在瓦莱州以外,种植这个品种的产区只有意大利的瓦莱达奥斯塔(Aosta Valley)。它很容易被...

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白葡萄品种:亚历山大麝香葡萄品种(Muscat of Alexandria)  日期:2016-10-12

亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在意大利南部产区别名泽比波(Zibibbo),属麝香葡萄家族,其历史几乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一样悠久,但其品质却无法与小粒白麝香相媲美。在炎热的气候条件下,它成熟度高,产量也很可观,甜味是其首要的特性。 气候炎热条件下栽培出...

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白葡萄品种:普利托葡萄品种(Plyto)  日期:2016-10-10

普利托(Plyto)又译为派拓,是原产于希腊的一种白葡萄品种,此品种是一种较少见的葡萄品种, 只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。 普利托(Plyto)起源于希腊的克里特岛(Crete),但它却一直默默无闻未被世人所知。在过去的几年中它曾濒临...

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白葡萄品种:欧丽安葡萄品种(Orion)  日期:2016-10-08

欧丽安(Orion)又名猎户座,是原产于德国的一种杂交白葡萄品种,这种葡萄最早种植在德国法尔兹(Pfalz)产区,但目前主要种植在英格兰。用它酿制的白葡萄酒口感爽脆,芳香四溢。 欧丽安(Orion)是在1964年由Gerhardt Alleweldt博士在德国巴登的Geilweilerhof葡萄育种研究所用Optima和Villard Blanc杂...

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白葡萄品种:尼亚加拉葡萄品种(Niagara)  日期:2016-09-26

尼亚加拉(Niagara)是原产于美国的一种杂交白葡萄品种,在我国俗称水晶或耐格拉葡萄,外文别称“White Concord”。它在纽约州表现尤为成功,主要种植在北美的美国和加拿大地区,在巴西、新西兰也有种植。 被称为“白康科德(Concord)”的尼亚加拉的双亲之一是康科德葡萄。其双亲中的另...

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白葡萄品种:2016年意大利白葡萄产区品质表现上乘  日期:2016-09-26

(资料来源:Wineita.com) 2016年对于意大利的白葡萄产区来说,是一个称得上良好甚至优秀的年份。今年意大利大部分产区都经受了足够的日照和高温的洗礼,给予葡萄充分的糖度,更完美的是大多数地区都有着良好的昼夜温差,进一步柔和了葡萄的酸度,赋予了葡萄酒更好的结构。今年意大...

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白葡萄品种:白麝香葡萄品种(Muscat Canelli)  日期:2016-09-23

白麝香(Muscat Canelli)是原产于希腊的一种白葡萄品种,它是麝香葡萄族系里面最古老而且名气最大的白葡萄品种,又称小粒白麝香(Muscat à petits grains blancs),它的果穗小而密实。 葡萄品种特征 白麝香(Muscat Canelli)的果穗中等大,平均重300g,长17.3cm,宽11.3cm,圆柱形带副穗,果...

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白葡萄品种:康普利特葡萄品种(Completer)  日期:2016-09-19

康普利特(Completer)又名康彼特,原产于瑞士的一种白葡萄品种,主要种植在瑞士东部的格劳宾登(Graubunden)地区,长期以来,该品种被认为与瑞士西部瓦莱州(Valais)的拉芬纳茶(Lafnetscha)是同一品种,但2004年美国加州大学戴维斯分校进行的DNA检测结果表明,Completer与Lafnetscha是两种不同的葡萄品种...

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白葡萄品种:阿巴罗拉葡萄品种(Albarola)  日期:2016-09-18

阿巴罗拉(Albarola)是原产于意大利的一种白葡萄品种,目前广泛种植在意大利西北部的利古利亚 (Liguria)产区,由于阿巴罗拉葡萄个性平淡因此很少被用作单一品种酿造。历史上意大利西西里岛也广泛种植阿巴罗拉,但在整个20世纪一直被其他品种所取代而逐渐减少。 阿巴罗拉作为混酿型白葡...

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白葡萄品种:巴克斯葡萄品种(Bacchus)  日期:2016-09-13

巴克斯(Bacchus)是原产于德国的一种白葡萄品种,由Peter Morio教授于1933年在盖维莱霍(Geilweilerhof)葡萄培育研究所培育而成,“Bacchus”的名称源于古希腊神话里的葡萄酒神狄俄尼索斯(Dionysus),1972年,巴克斯获得品种保护并广泛种植。 葡萄品种特征 巴克斯(Bacchus)葡萄果实重...

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