白麝香葡萄品种（Muscat Canelli）

白麝香（Muscat Canelli）是原产于希腊的一种白葡萄品种，它是麝香葡萄族系里面最古老而且名气最大的白葡萄品种，又称小粒白麝香（Muscat à petits grains blancs），它的果穗小而密实。

葡萄品种特征

白麝香（Muscat Canelli）的果穗中等大，平均重300g，长17.3cm，宽11.3cm，圆柱形带副穗，果粒着生极紧密。果粒及籽都较小，平均粒重2.8-3.6克，近圆形，皮薄，果肉多汁，有浓郁的玫瑰香（麝香）味。通常含糖量20%，含酸量0.5%-0.77%，出汁率78%。

白麝香的生长季节很长，发芽早、收获晚。抗病力弱，易受黑痘病、白腐病、灰霉病害，喜高温干燥，果皮的成熟颜色通常是金黄色的，但因为栽培的控制和年份的不同，它会呈现粉红色或者棕色。

白麝香葡萄酒

白麝香（Muscat Canelli）常被用来酿造半甜和甜型葡萄酒，也常被用来酿造起泡酒，它有浓郁的葡萄、桃子、玫瑰、甜瓜、蜂蜜、柑橘及淡淡的橙花及香料味的香气，如果使用橡木陈酿，则带来更多葡萄干、水果蛋糕和咖啡的香气。

葡萄种植地区

白麝香（Muscat Canelli）主要种植在法国、意大利、希腊、德国，在西班牙，该品种的别名是Moscatel de Grano Menudo，在这里，它的种植面积十分有限。

在法国通常被称为“Muscat Blanc”，是法国栽培历史最悠久的酿酒葡萄品种之一，它在地中海地区已拥有数世纪的历史。到2000年其种植面积已经达到了近7,000公顷。

在德国它通常被称“Gelber Muskateller”，早在12世纪时，该品种就有种植，不过如今它在德国也几乎绝迹，取而代之的是杂交品种Morio-Muskat。该品种目前的种植面积仅剩下100公顷，大部分分布在法尔兹（Pfalz），但最近它似乎呈现出复兴趋势。

在意大利，白麝香（Muscat Canelli）也是主导麝香葡萄品种，在这里，它被称作“Moscato”。2000年，该品种在意大利的总种植面积超过了13,000公顷，它在该国的甜起泡酒业中占据着主导性地位。

在希腊，麝香葡萄主要栽培在东部的爱琴海Samos岛，它覆盖了大约97%的葡萄园。在这里，Muscat Blanc a Petits Grains如今与亚历山大麝香混种在一起，它是希腊管控最严格的麝香葡萄酒的唯一酿酒原料。