葡萄酒评分体系

在葡萄酒的世界里，葡萄酒评分一向很受关注，因为与云山雾罩的文字评语相比，红酒的评分更直观地给消费者一个参照，可以说把复杂的葡萄酒风味品质用简单的数字直观地展现出来，因此，深受消费者的推崇。

各个酒评家和葡萄酒媒体使用的打分体系各不同，从五星到一百分，大半源自各自国家教育体系的分数制度，比如欧洲国家如法国，习惯20分制，美国和中国都习惯百分制。但即使同是20分制或100分制，不同评分体系打出来的分数含义也大不同，对这一点，可能很多消费者并不清楚，或没有仔细想过。比如，同样用的是20分制，起评点不同，评分的含义是截然不同的。

罗伯特·帕克评分体系

罗伯特•帕克采用的是50至100分的评分系统。根据其评分标准，每款葡萄酒都能得到50分的基础分。其它50分由以下4个要素组成。

1）颜色和外观：5分。由于现代科技的应用和专业酿酒师的出现，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。

2）香气：15分。这方面主要考察香气的浓郁程度、纯正性以及芳香和酵香的复杂程度。

3）风味和余味：20分。这方面主要考察葡萄酒风味的浓郁度、平衡性、纯正性、深度以及余味的长短。

4）综合评价及熟成潜力：10分。这方面考察的内容包括葡萄酒的整体品质，发展和熟成潜力。

杰西斯·罗宾逊评分体系

与罗伯特·帕克的100分制不同的是，杰西斯·罗宾逊采用的是欧洲传统的20分制。以下为其各个不同分数所代表的意思。

20分：无与伦比的葡萄酒（Truly exceptional）。

19分：极其出色的葡萄酒（A humdinger）。

18分：上好的葡萄酒（A cut above superior）。

17分：优秀的葡萄酒（Superior）。

16分：优良的葡萄酒（Distinguished）

15分：中等水平的葡萄酒（Average），没有什么缺点，但也不会令人太兴奋。

14分：了无生趣的葡萄酒（Deadly dull）。

13分：接近有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Borderline faulty or unbalanced）。

12分：有缺陷和不平衡的葡萄酒。（Faulty or Unbalanced）。