伯恩产区（Beaune）

伯恩产区（Beaune）是伯恩丘产区（Cote de Beaune）的一个子产区，葡萄园面积约为450公顷，被经过此处的高铁轨道一分为二（分为东、西两部）——西部是古老的山坡，分布着葡萄园和古老的城镇，居住着长期从事葡萄酒贸易的酒商；东部则聚集了很多现代化的酿酒厂。

如今，伯恩产区已拥有34个一级葡萄园。以往，当地（包括周边地区）所产葡萄酒的酒标上都可以冠以“Beaune”的名字，但自1936年伯恩被纳入法定产区后，只有使用该产区葡萄酿制的酒的酒标上才能标上“Beaune”。

伯恩产区的葡萄园内种植有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）两种葡萄品种，但主要出产黑皮诺红葡萄酒。与其它勃艮第红葡萄酒相比，伯恩产区红葡萄酒的风格“走中间路线”，既没有南部玻玛（Pommard）红葡萄酒那么强劲浓郁，也没有北部科尔登（Corton）红葡萄酒那般结构平衡。

伯恩产区北部的葡萄酒浓郁强劲，而南部的酒则较为顺滑饱满。伯恩产区的红葡萄酒的香气通常表现为黑色水果（黑醋栗、黑莓）、红色水果（樱桃、醋栗）、松露、皮革、香料等；白葡萄酒的香气通常表现为杏仁、果干、欧洲蕨菜、白色花朵等。