阿克莱产区（Arcole DOC）

阿克莱（Arcole DOC）法定葡萄酒产区位于威尼托（Veneto）大区维罗纳（Verona）省和维琴察（Vicenza）省的交界区域。阿克莱产区拥有2500余公顷葡萄园，1500个葡萄种植者，覆盖两省21个市镇。这个地区已经拥有两千多年的酿酒历史，是威尼托大区优质葡萄酒法定产区之一。

阿克莱（Arcole）在2000年获得DOC法定产区葡萄酒认证。通过法定产区认证以后，产区内的葡萄酒产业得到长足的发展，葡萄酒的品质得到更好的提升。

葡萄品种

阿克莱（Arcole DOC）法定产区葡萄酒使用的葡萄品种大部分原产自法国， 阿克莱DOC法定产区条例中明确指出，Arcole DOC葡萄酒使用的酿酒葡萄中，红葡萄品种为美乐（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及品丽珠（Cabernet Franc）；白葡萄品种为白皮诺（Pinot Bianco）、灰皮诺（Pinot Grigio）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon，常被嫁接在卡尔卡耐卡Garganega葡萄上）。

阿克莱葡萄酒

这个产区东部葡萄园酿造的葡萄酒优雅细腻，而产区西部葡萄园酿造的葡萄酒则更加多变、结构更复杂。东西部葡萄园两种不同风格的葡萄酒，拥有各自极高的辨识度和鲜明的香气特征。

在阿克莱（Arcole DOC）产区中，有一种被称为黑阿克莱（Nero d’Arcole）的风干葡萄酒。黑阿克莱葡萄酒遵循着波尔多传统的混酿方法，所使用的葡萄却是经过风干的赤霞珠和美乐葡萄，这种使用风干葡萄酿造的葡萄酒呈现出浓郁的成熟果香，以及丰富的花香和香料的气息，酒体饱满圆润，余味中充满了香甜的水果味道。