优克谷产区(Uco Valley)位于阿根廷门多萨产区(Mendoza)的西南部,拥有900至1,500米的高海拔,被广泛认为是门多萨及整个阿根廷最顶级的葡萄酒产区之一,出产了许多知名优质阿根廷葡萄酒。该产区包括图蓬加托(Tupungato)、图奴扬(Tunuyan)和圣卡洛斯(San Carlos)等次产区,栽培了门多萨最顶级的酿酒葡萄品种。
风土条件
优克谷产区(Uco Valley)南北纵跨约70千米,东西横跨约22千米,土壤类型主要为冲积岩石,基层为黏土和岩石,表层则布有较多砂石。该产区属于干燥的大陆性气候,一年中晴天天数超过250天,年平均气温为14℃,昼夜温差大。这里降雨量较少,因此河流起到了很大的作用,灌溉用水主要来自途经安第斯山的图努扬河(Tunuyan River)。良好的气候及地理条件使得这里的葡萄生长期持续时间较长,葡萄果实具有极佳的成熟度,糖分和酸度非常均衡,酿造出来的葡萄酒颜色较深,香气浓郁,风味丰富且精妙。
葡萄品种
优克谷产区种植的主要红葡萄品种有马尔贝克(Malbec)、梅洛(Merlot)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,白葡萄品种则主要为霞多丽(Chardonnay)、特浓情(Torrontes)以及长相思(Sauvignon Blanc)等。得天独厚的自然条件使得马尔贝克在此表现得十分优异,由其酿造出来的葡萄酒散发着独特的花香。此外,门多萨一些最为优质的白葡萄酒也来自这里,由产区内出产的霞多丽和特浓情酿造而成。
著名酒庄
优克谷产区(Uco Valley)的著名酒庄包括:1992年成立的萨兰亭酒庄(Bodegas Salentein)、法国移民布斯科特家族(Bousquet)建立于21世纪90年代的布斯科特酒庄(Domaine Bousquet)、从 1960 年代开始酿酒的家族式酒庄 朱卡迪酒庄(Zuccardi)等。