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阿根廷著名酒庄及葡萄酒品牌
阿根廷著名酒庄及葡萄酒品牌包括:诺顿酒庄(Bodega Norton)、安第斯台阶酒庄、翠鹰庄(Trapiche)、菲卡酒庄、卡氏家族酒庄、朱卡迪酒庄、欧佛尼酒庄、菲丽酒庄、夏克拉酒庄、科沃斯酒庄。
2017-09-05 18:45:22
意大利葡萄酒指南(AIS Vitae)
意大利侍酒师协会(Associazione Italiana Sommelier,简称AIS)为了准确地呈现出意大利各地区葡萄酒中高品质产品的全貌,每年都会发布最新版本的葡萄酒指南(AIS Vitae)。
2017-09-04 11:46:46
香槟产区(Champagne)葡萄园分级
1911年,法国政府建立了一个酒村分级阶梯制(Echelle des Crus)的葡萄园分级,这个分级将香槟产区的葡萄园从高到低划分为3个等级:特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、无等级村庄(Cru)。
2017-09-01 15:10:57
智利葡萄酒7大红酒品牌
智利葡萄酒有55%来自于7个红酒品牌,分别是:干露酒庄、圣派德罗酒庄(Vina San Pedro)、蒙特斯酒庄、埃米利亚纳酒庄(Emiliana)、翠岭酒庄(Veramonte)、拉博丝特酒庄和桑塔丽塔酒庄。
2017-08-30 16:10:05
葡萄酒的瓶冒上为何有小孔?
或许有人会发现有些葡萄酒的瓶冒上会有小孔,但并不是所有的葡萄酒都有孔。一般来说名庄好酒都是完全密封包装的,通常只有那些价位不高的葡萄酒会有两个或三个,甚至四个小孔,而这些小孔到底有何作用?
2017-08-30 11:25:54
马贡(Maconnais)AOC法定产区
马贡(Maconnais)拥有5个AOC法定产区,分别是普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)、普伊-凡列尔(Pouilly-Vinzelles)、普伊-楼榭(Pouilly-Loche)、圣韦朗(Saint-Verand)和维尔-克莱赛(Vire-Clesse)。
2017-08-25 18:24:28
小农香槟(Grower Champagne)
小农香槟(Grower Champagne)是指葡萄果农自产、自酿、自销的香槟,产量低、精品化、以及堪比沙盘的高自由度是小农香槟最大的特点,从葡园的管理到发酵的控制,其中每一点每一滴都由酒庄自主控制。
2017-08-23 17:58:42
马尔堡(Marlborough)三个子产区
马尔堡(Marlborough)是新西兰最大的葡萄种植和葡萄酒酿造产区,从产区上细分为三个子产区:怀劳河谷(Wairau Valley)、阿沃特雷谷(Awatere Valley)、南谷(Southern Valleys)。
2017-08-21 17:14:44
新西兰三大葡萄酒产区
截止到2016年,新西兰葡萄种植总面积为36192公顷,葡萄种植面积最大的葡萄酒产区为马尔堡产区(Marlborough),其次是霍克斯湾产区(Hawke's Bay)和中部奥塔哥产区(Central Otago)。
2017-08-14 15:53:57
默尔索(Meursault)一级葡萄园
默尔索没有特级葡萄园,却以19个一级葡萄园闻名天下,品质完全可以媲美勃艮第特级园,其中最出名的三个是:石头园(Les Perrieres)、热内维耶(Les Genevieres)、上夏姆(Les Chames-dessus)。
2017-08-09 17:36:53
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