默尔索(Meursault)没有特级葡萄园,却以19个一级葡萄园闻名天下,一级园的品质完全可以媲美勃艮第特级园,甚至比特级园卖得还要贵。在默尔索19个一级葡萄园中最出名的三个是:石头园(Les Perrieres)、热内维耶园(Les Genevieres)、上夏姆园(Les Chames-dessus)。
默尔索产区(Meursault)的一级葡萄园包括:白桑特诺园(Les Santenots Blancs)、米勒-桑特诺园(Les Santenots du Milieu)、克拉斯园(Les Cras)、蒲吕尔园(Les Plures)、布拉尼园(Blagny)、夏姆园(Charmes)、佩尼斯园(Clos des Perrieres)、热内维耶园(Genevrieres)、热内洛特园(La Jeunellotte)、木林之下园(La Piece sous le Bois)、波露索园(Le Porusot)、布奇园(Les Boucheres)、凯乐瑞园(Les Caillerets)、金滴园(Les Gouttes d'Or)、哈维尔园(Les Ravelles)、石头园(Perrieres)、柏吕佐园(Poruzot)、下布拉尼园(Sous Blagny)、苏乐德安园(Sous le Dos d'Ane)。
石头园(Les Perrieres)
石头园面积13.72 公顷,可以进一步细分为 Clos des Perrieres、Les Perrieres Dessous 和 Aux Perrieres。与一般葡萄园不同,石头园的优质葡萄园都集中在下坡。
值得一提的是,“Clos des Perrieres”用围墙单独区分,并成为一块新一级园,由阿尔伯特酒庄(Albert Grivault)独占。该酒庄近年来积极活动,促使“Clos des Perrieres”升级为特级园,也许在不久将来,这园有可能成为默尔索的一块特级园。
热内维耶园(Les Genevieres)
热内维耶园面积16.48 公顷,由坡上和坡下的两块田组成,坡上的一块田得益于良好的光照和排水条件,出产的葡萄酒果味非常棒,足以媲美Les Perrieres Dessous;坡下的一块田同样凭借优秀的品质,被列为一级园。此处的土壤较贫瘠且位于较为陡峭的梯田上,酿制而成的酒则是更显优雅,不以力量见长。
上夏姆园(Les Chames-dessus)
上夏姆园面积31.12 公顷,比前边两个一级园加起来还要大,出自坡上的葡萄酒品质明显要优于出自坡下的葡萄酒。