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红酒知识 KNOWLEDGE
意大利三大优质起泡酒
普罗塞克起泡酒（Prosecco）
意大利生产多种起泡酒，不同的起泡酒代表了不同的工艺和等级，意大利最优质的三大起泡酒包括：普罗塞克起泡酒（Prosecco）、阿斯蒂起泡酒（Asti）、弗朗齐亚柯达起泡酒（Franciacorta）。
2018-07-26 16:24:49
葡萄酒闻香辨好坏
闻香识女人
在葡萄酒的世界里通过闻香而识别酒的好坏，并不是天方夜谭，因为香气是一切的开始，一个有经验的品酒师，仅凭闻其香气，就可以获悉葡萄酒的许多信息，譬如葡萄品种、酒龄、酿酒工艺、产区、气候等等。
2018-07-24 17:35:12
全球五大知名起泡酒产区
法国香槟产区
全球知名起泡酒产区包括：法国香槟产区（Champagne），意大利威尼托产区（Veneto）、皮埃蒙特产区（Piedmont），西班牙加泰罗尼亚产区（Catalonia），德国中部莱茵产区（Mittelrhein）。
2018-07-18 17:24:34
意大利五大桃红葡萄酒产区
巴多力诺产区（Bardolino DOC）
意大利五个具有代表性的、酿造高品质桃红葡萄酒为主的产区包括：巴多力诺产区（Bardolino DOC）、瓦特尼斯产区（Valtenesi DOC）、阿布鲁佐瑟拉索罗产区、萨伦蒂诺萨利切产区和蒙特堡黑博比诺产区。
2018-07-13 16:29:46
夏布利特级园和一级园葡萄酒
夏布利特级园葡萄酒（Chablis Grand Cru）
夏布利特级园葡萄酒是夏布利葡萄酒中的最高等级，也是夏布利最饱满、最醇厚以及风味最复杂的酒款；夏布利一级园（Chablis Premier Cru）的葡萄酒杨桃和柠檬的果香味更丰富，带有更明显的矿物质风味。
2018-06-12 16:17:15
西班牙里奥哈混酿葡萄酒
里奥哈混酿红葡萄酒
里奥哈（Rioja）是西班牙最重要的红葡萄酒产区，出产的红葡萄酒一般采用丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）和格拉西亚诺（Graciano）混酿而成，也出产少量混酿白葡萄酒。
2018-06-01 16:07:42
意大利著名混酿葡萄酒类型
基安蒂（Chianti）混酿葡萄酒
意大利著名混酿葡萄酒类型包括：基安蒂（Chianti）混酿、超级托斯卡纳（Super Tuscans）混酿、瓦坡里切拉（Valpolicella）混酿、索阿维（Soave）混酿葡萄酒、普罗塞克（Prosecco）混酿起泡酒等。
2018-05-30 17:23:38
波尔多混酿红葡萄酒与白葡萄酒
波尔多混酿红葡萄酒
法国波尔多（Bordeaux）以出产混酿葡萄酒而闻名，混酿红葡萄酒由赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜等葡萄品种构成，混酿白葡萄酒以长相思和赛美蓉为主，混以少量的密斯卡岱酿制而成。
2018-05-25 16:39:03
南北罗纳河谷混酿葡萄酒
南罗纳河谷GSM混酿
法国南罗纳河谷（Southern Rhone）的GSM混酿是采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造而成的红葡萄酒；北罗纳河谷（Northern Rhone）的玛珊-瑚珊混酿是由玛珊和瑚珊酿造而成的白葡萄酒。
2018-05-23 16:19:53
澳大利亚红酒品牌前十排名
奔富酒庄（Penfolds）
澳大利亚红酒品牌前十排名：奔富（Penfolds）、御兰堡（Yalumba）、布琅兄弟、杰卡斯、黄尾袋鼠、彼德利蒙、麦格根（McGuigan）、禾富（Wolf Blass）、哈迪斯（Hardy's）、牛津（Oxford Landing）。
2018-05-07 15:51:58
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莎普蒂尔酒庄（m.chapoutier）
法国红酒品牌前十排名分别是：莎普蒂尔、吉佳乐世家、滴金、木桐、侯伯王、拉图、保罗玛斯、玛歌、白马、路易拉图，这个排名取自“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单，并且这些都是法国知名酒庄。...
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