法国葡萄酒标常见词汇

Appellation+xxx+Controlee——法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在中间加入被认定为AOC酒的地域名（产区名、村庄名、葡萄园名），例如Appellation Bordeaux Controlee是指波尔多的AOC葡萄酒，Appellation Margaux Controlee是指玛歌村的AOC葡萄酒。

Chateau——“chateau”在法语里是城堡或古堡的意思，法国最高法院宣布：只要有自己独立的葡萄园，在葡萄园附近有自己的酿造设备和存放葡萄的空间，不论是否有拥有城堡建筑物，都可以使用chateau这个词。

Grand Cru——“Grand Cru”在法语里代表的是一个有名的“地方”——可能是一块种植了优质葡萄的葡萄园，或是一家酿造好酒的酒庄。

Domaine——“Domaine”是勃艮第庄园的习惯称法，Domaine的葡萄园可以是环绕在酿酒坊周围，也可以在远离酿酒坊的地区，意指一个拥有葡萄园的酒庄。

V.D.Q.S——即指优良地区餐酒，产量只占法国葡萄酒总产量的2%，酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。

Premier cru——有“一级酒庄”或“一级葡萄园”之意，确切意思取决于所在的地区。在波尔多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)地区表示最高级别的酒庄。而在勃艮第(Burgundy)地区，Premier Cru指葡萄园的分级，排在特优级葡萄园之下。

Cru Bourgeois——“Cru Bourgeois”是指中级酒庄，分级仅低于第五级酒庄的一类酒庄。

Superieur——有时出现在一些法国酒的酒标上，并不是一个独立的葡萄酒的分级，通常表示该类酒的酒精含量稍高于同地区的无Superieur标记的酒（约高0.5%），但不表示酒的品质也一定高，比如超级波尔多(Bordeaux Superieur AOC)。

除了以上这些常见的词汇外，还有Vin de Pays（地区餐酒）、Vin de Table（日常餐酒）、Cave cooperative（合作酒厂）、Demi sec（半干型葡萄酒）、Doux（甜葡萄酒）、Rouge（红葡萄酒）、Rose（玫瑰红酒）和Blanc（白葡萄酒）等词汇常出现在法国葡萄酒标上。