历史起源
1944年Mario Incisa della Rocchetta入驻家族位于保格利(Bolgheri)小镇的Tenuta San Guido庄园,在一个叫Sassicaia的葡萄园栽种了首批波尔多葡萄品种,1968年西施佳雅(Sassicaia)首次问世,1978年Decanter杂志组织了一场别开生面的赤霞珠品鉴会,其中不乏如雷贯耳的法国名酒和美国佳酿,彼时默默无闻的西施佳雅却一举拔得头筹。紧接着Mario的侄子Piero和Lodovico Antinori先后在自家庄园推出了Tignanello和Ornellaia两款佳酿,一时间托斯卡纳的保格利小镇风头无两,新酒庄如雨后春笋般涌现,由于这里出产的酒都是跟西施佳雅一样采用了外来葡萄品种,并不符合当地的DOC级别,所以直到1994年之前它们都屈居意大利葡萄酒分级制度的最低级—IGT。尽管如此,但这些葡萄酒质量卓越,价格不菲,故被称为“超级托斯卡纳”。
产区及等级
超级托斯卡纳主要集中在Bolgheri,Val di Cornia和Montescudaio地区。超级托斯卡纳葡萄酒都不是DOC 或者DOCG,只能标I.G.T,甚至是VdT这个等级,允许加入其他国家的葡萄品种,而且它完全可以不按照意大利葡萄酒法定生产规定去做。
20世纪90年代后,意大利政府授予了西施佳雅自己的DOC等级(DOC Bolgheri Sassicaia),在意大利获此殊荣的仅此一家。
由于这些葡萄酒质量卓越,价格不菲,从而使“超级托斯卡纳”成为了在传统意大利DOCG体制之外的顶级葡萄酒的代表。
著名超级托斯卡纳品牌
华姿山庄(Tenuta di Valgiano)
美橡树庄园(Agricola Querciabella)
特诺嘉亚(Fattoria La Treggiaia)
西施佳雅(Sassicaia)
索拉雅(Solaia)
奥纳亚(Ornellaia)
迈琦思(IL Marchese)