我们现在看的最多的应该是瓶装葡萄酒,而瓶装葡萄酒的悠久的历史也使得它的确深入人心。反观盒装葡萄酒,50多年前第一款盒装葡萄酒问世,尽管很多人认为盒装葡萄酒廉价又劣质,不过它成功的在美国市场占据了一席之地。本文将从质量、价格、包装等方面分析盒装葡萄酒与瓶装葡萄酒的不同之处。
价格
单从成本上来说,盒装葡萄酒肯定比瓶装的要便宜。而且像法国等大多数旧世界国家的酒庄依然用着传统的工艺酿造葡萄酒,再加上品牌效应等等,价格自然不菲。而尝试用盒装葡萄酒的大多是以美国为主的新世界国家,面向的消费人群主要是年轻人,所以价格实惠。
包装
盒装葡萄酒并不是真的装在盒子里,而是装在一个袋子里。在通过袋子的喷口倒酒的时候,袋子本身会随着空气和酒液的流出而收缩,从而在袋子和内部酒液之间形成真空。这种盒子非常适合即饮型的葡萄酒,瓶装葡萄酒在开瓶后会迅速变质,但盒装葡萄酒在打开后的保存时间可长达一个月。此外,盒装葡萄酒的盒子都是可回收的包装材料,非常经济环保。当然如果是想喝陈年葡萄酒,还是可以选择能更好隔绝空气的瓶装酒。
方便
盒装葡萄酒开启的时候不需要开瓶器,在开启后也比瓶装酒更容易储藏,因为它是真空包装,饮用后还可以再密封起来,所以不需要担心氧化问题,保鲜期长,不过最好在6-8个月内饮用。盒装葡萄酒是外出露营等户外活动的最佳选择,包装不易破损,最重要的是,它要比瓶装酒轻很多,便于携带。
质量
越来越多的优质葡萄酒庄加入了盒装葡萄酒的阵营,有了名庄品牌的选择,质量自然有得保证。现在,盒装葡萄酒的销量迅速增加。盒装葡萄酒并不意味着味道不好或者品质很差。