格林诺克酒庄（Greenock Creek Vineyard）

格林诺克酒庄（Greenock Creek Vineyard）位于南澳大利亚州的巴罗萨山谷（Barossa Valley），由迈克尔•沃（Michael Waug）和安娜贝勒•沃（Annabelle Waugh）夫妇创立于1978年，被罗伯特·帕克评为：南澳大利亚标志性的酒庄之一。

酒庄创始人夫妇是奥卡拉汉（O’Callaghan）的学生，而奥卡拉汉是巴罗萨地区用古老西拉（Shiraz）酿酒的创始人。该酒庄曾被首届悉尼先驱晨报葡萄酒指南（The Age/Sydney Morning Herald Good Wine Guide）评选为2011年度酒庄，就连罗伯特·帕克都说：“格林诺克酒庄仍然是南澳大利亚标志性的酒庄之一，它始于伟大的风土，加上老藤和精细的酿造，最终以非凡的成果结束。”

格林诺克酒庄的葡萄园占地45英亩（约18.2公顷），种植的葡萄品种有歌海娜（Grenache）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Carbernet Sauvignon）。葡萄树平均年龄为35年。这些葡萄园里分布着石灰石和蓝灰砂岩，它们表面是厚厚的一层由冲积而形成的粘土、红壤，沙壤土，上面还散布着花岗岩。酒庄酿酒时从来不购买葡萄，每年只用这些葡萄园里自然成熟的葡萄酿酒。

在葡萄酒酿造方面，该酒庄的目标是酿造柔润的葡萄酒，在酒窖中陈放相当长的一段时间，以达到酒精、果汁和酸性的平衡。葡萄在敞口及容量达4吨到8吨的石质发酵罐中发酵，然后转移到大酒桶中进行酸发酵。酒庄生产的伦费尔特路西拉葡萄酒（Roennfelft Road Shiraz）会陈放在美国新橡木桶中，而伦费尔特路赤霞珠（Roennfelft Road Cabernet Sauvignon）则会放在法国新橡木桶中，36个 月以后装瓶，然后再存储两年才对外销售。其他西拉和赤霞珠葡萄酒则分别装在美国和法国大酒桶中陈放12个月，歌海娜葡萄酒装在法国橡木桶中陈放16个月， 大酒桶新旧橡木的比例大约为12:1。7月份时，葡萄酒不进行过滤直接装瓶，并于每年的9月中旬对外销售。

格林诺克酒庄第一个酿酒年份是1984年，多个年份葡萄酒获得过罗伯特·帕克的满分评价。到目前为止，酒庄还没有一个特别糟糕的年份出现，以1992年、1993年和1994年这三年份的表现最为出色。