菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）

菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）位于位于澳大利亚西澳州（Wsetern Auatralia）的玛格丽特河（Margaret River）产区，是该产区内第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄。

酒庄历史

菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）的历史要从1960年中期西澳大学教授约翰•格莱斯通（John Gladstones）出版的两篇论文说起。约翰•格莱斯通在他的论文中指出，玛格利特河产区的气候和土壤条件，十分适合葡萄的种植，是很有潜力的葡萄酒产区。约翰•格莱斯通的建议很快得到了汤姆•卡利缇博士（Dr Tom Cullity）的回应。1967年，汤姆•卡利缇博士在玛格利特河产区建立了第一家葡萄园，成立了菲历士酒庄。1987年，霍姆斯•卡特（Holmes a Court）家族购买了菲历士酒庄酒庄。如今，酒庄在珍妮特•霍姆斯•卡特（Janet Holmes a Court）夫人的领导下正有序地发展。

据说，酒庄名字“Vasse Felix”，源于该地区早期发生的一场意外。法国渔民托马斯•维斯（Thomas Vasse）在西澳大利亚崎岖狭长的西南海岸探险冲浪，在巴瑟尔顿附近不幸翻船，从此再也没有出现过。1801年，法国探险家雅克•菲历士•艾曼纽•哈梅林•菲历士（Jacques Felix Emmanuel Hamelin Felix）成功穿越该海岸，此海湾因此得名“哈梅林海湾”，“Vasse Felix”便来自于这两人的名字。

葡萄园状况

菲历士酒庄（Vasse Felix Winery）拥有233公顷的葡萄园，葡萄园靠近海边，夏季高温干燥，冬季温和多雨，属于典型的地中海气候，土壤结构多样，为葡萄的生长创造了良好的环境。葡萄园内主要种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和西拉（Shiraz）等葡萄品种。

酒庄葡萄酒

菲历士酒庄出产的葡萄酒有以下系列：海特斯布瑞（Heytesbury）系列、菲历士（Vasse Felix）系列、经典（Classic）系列和戏剧（Theatre）系列。菲历士酒庄所出产的葡萄酒酒标上有一种叫做游隼鸟的图案，其别名为花梨鹰。其中以其赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多丽（Chardonnay）以及长相思（Cabernet Blanc）、赛美蓉（Semillon）葡萄酒最为出色。