博巴尔葡萄品种（Bobal）

博巴尔（Bobal）原产于西班牙，一种深色的红葡萄品种，主要种植于瓦伦西亚一带，在瓦伦西亚（Valencia）、阿利坎特（Alicante）及乌迭尔-雷格纳（Utiel-Requena）均有种植，此外，在西班牙东南部的胡米亚（Jumilla）、耶克拉（Yecla）及布亚斯（Bullas），博巴尔也有一定量的种植。该品种被用于酿制颜色深浓的红葡萄酒，甚至是葡萄浓缩汁（Grape Concentrate），这些葡萄酒主要以桶装形式售卖。2004年，该品种在西班牙的总种植面积近89000公顷。

葡萄品种特征

博巴尔（Bobal）的特性是生长能力强，枝条长而强壮，呈蔓延状，在西班牙多采用灌木式种植方式，较少用支架方式。博巴尔非常适应瓦伦西亚和拉曼查东部一带较为极端的大陆性气候，并且有很好的抗病性。Bobal需要在夏季做好管理，以控制产量。博巴尔的发芽期较晚，能够避免春季的霜冻，而且由比较长的生长期，其果串的大小适中，果皮较厚，酿成的葡萄酒颜色较深，有愉悦的酸度和单宁，有较多的白藜芦醇。

博巴尔葡萄酒

博巴尔（Bobal）是4个西班牙DO产区内的法定葡萄品种，这四个产区是瓦伦西亚、乌迭尔-雷格纳、曼确拉（Manchuela）及胡加尔河岸（Ribera Del Jucar）。

博巴尔适合和别的葡萄混合酿造，用该品种酿造的葡萄酒带黑莓水果味，酒体的色泽很鲜艳、丹宁很高，适合陈年老化，成酒的白藜芦醇高于一般葡萄酒。