里斯特哈克(Listrac)又译为利斯特拉克、里斯塔克,位于梅多克产区西部的内陆地区,离水域较远,加之这里的最高海拔可达 44 米,是梅多克地势最高的地方,因此素有“梅多克之脊”之称。利斯特拉克以石灰岩和粘土为主,因此梅洛的种植比例大于赤霞珠。这里的葡萄园还被大片的松林所庇护,因而能免受大风侵袭。此外,适宜的微气候也使葡萄的生长缓慢而有规律。
和其它产酒村一样,里斯特哈克出产的葡萄酒也由不同比例的赤霞珠和梅洛调配而成,不过由于没有列级庄,这里的名气远不如波亚克这种一级庄汇聚的名村,这也使得这里的葡萄酒往往物超所值,价格甚至只有同质量的波亚克及其它地区葡萄酒的一半不到,因而性价比更高。利斯特拉克的知名酒庄有克拉克酒庄(Chateau Clarke)和福卡酒庄(Chateau Fourcas-Borie)等。
里斯特哈克出产的葡萄酒拥有深色酒裙,酒香复杂,包含了红色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香,甚至还有皮革味,口感清新,充满平衡感,酒体匀称丰满,酒力强劲,非常适合陈酿。产区葡萄酒由不同比例的赤霞珠和梅洛调配而成,前者给葡萄酒带来了丰满口感,后者则带来浓郁香气和果味,两者相得益彰。有时酒中还会加入少许长相思(Sauvignon Blanc) ,为酒增加果香和香料的香气。
该产区没有列级酒庄,2003年以前有27家中级酒庄,2003年以后则减为20家(产量占本区的55%)。该产区的葡萄酒在酒标产地上通常标注为——(Listrac-Medoc)。