探秘姚明葡萄酒

2011年11月姚氏家族（Yao Family）葡萄酒正式宣布成立，同年11月27日，“特殊奥林匹克2011年融合慈善筹款晚宴”在上海举行。作为形象大使，姚明带来了全球首瓶“姚明葡萄酒”。据当时的《华尔街日报》报道，直接冠以“姚明”的这款葡萄酒是公司第一批产品，总量为5000箱。

姚明葡萄酒酒标上醒目的NAPA，就是它的产区名称：美国加州纳帕谷（Napa Valley）——世界著名的赤霞珠葡萄酒产区。姚氏家族葡萄酒公司为酿造其姚明•纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒，精选当地以品质卓越而闻名的优质葡萄园，逐一精选果实，调配成醇郁而富有质感的世界级珍酿。这些葡萄园分布于纳帕谷的南部与北部，气候和土壤的多样性造就不同的特质，从而赋予酒体丰富的口感。

姚氏酒庄总裁兼酿酒总监Tom Hinde先生在酿酒、酒庄管理和营销方面有着多年的经验。Tom拥有特雷多大学（University of Toledo）的商业管理学士学位和加州大学（University of California）的酿酒专业特别证书。2005至2010年期间，Tom身兼Sonoma海岸的Flowers葡萄园暨酒庄总裁、首席执行官和酿酒总监数职，在黑皮诺和霞多丽的酿造方面堪称专家。