法国阿尔萨斯圣士门庄园琼瑶浆白葡萄酒375ml

推荐理由一：圣士门庄园为法国著名的阿尔萨斯酒厂旗下品牌。

推荐理由二：阿尔萨斯白葡萄酒拥有独树一帜的风格，在法国被称为"阿尔萨斯之泪"，也是阿尔萨斯的"镇店之宝"。

推荐理由三：最适合搭配亚洲料理，尤其是中国菜。

圣士门庄园 Raymonde Gassmann

圣士门庄园为法国著名的阿尔萨斯酒厂旗下品牌。酒厂已祖传七代，有着酿制优质葡萄酒的悠久传统和丰富经验，并十分注重技术改良，酿制出的葡萄酒在当地有着优秀的声誉，广得各方好评，并销往众多主流国家市场。其酿制的雷司令和琼瑶浆酒完美体现了阿尔萨斯优质干白的佳酿格局。

阿尔萨斯 Alsace

-全法最美的葡萄酒乡

-全球最有名的琼瑶浆产区

-全球公认最佳白葡萄酒产区之一

阿尔萨斯堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸，孚日山脉向东延伸的山脉上，风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。苍葱翠柏间，几处古老的城堡隐约浮现，迷人的葡萄酒小径，古老而厚重的酒窖，当地风情的酒吧，让人很容易醉倒在这温柔的酒乡里。

阿尔萨斯位于法国东北部，隔莱茵河与德国相望。孚日山脉将这块美丽的区域与法国的其他地域隔开。比起法国其他的葡萄酒产区，阿尔萨斯葡萄酒的风格与德国葡萄酒颇为相似，被称为法国德式葡萄酒。

阿尔萨斯也是全法降雨量最少的地区，日照多、干燥的半大陆性气候，有利于葡萄缓慢成熟。阿尔萨斯有15000公顷葡萄园，大部分都位于东面向阳的坡地上，土壤变化多端，有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等。阿尔萨斯有七大葡萄品种，六白一红(琼瑶浆、雷司令、灰皮诺、麝香、白皮诺和黑皮诺)，各具特色，常被比喻为“七仙女”。葡萄酒大多以单品种酿造，在酒标上标注葡萄品种，读起来简单易懂。阿尔萨斯白葡萄酒，素来以拥有清新雅致的花香与果香而闻名。其口感馥郁醇美，无论是纯饮或搭配食物，皆能展现出多样而迷人的个性，被公认为世界上最佳白葡萄酒产区之一。

阿尔萨斯酒分三种AOC级别：阿尔萨斯地区级(AOC Alsace)、阿尔萨斯特级葡萄园(AOC Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯起泡酒(AOC Cremant d'Alsace)。有时生产商为了区别不同酒的品质和级别，会在酒标上额外标注珍藏(Reserve)或特酿(Cuvee Spaciale)的字样，但是这些词汇没有任何的法律意义。

琼瑶浆 Gewurztraminer

阿尔萨斯最有特色的葡萄品种，个性极其张扬。葡萄皮呈淡粉色，酿出的酒通常是较深的金黄色，香气非常地芬芳，最典型的是甜美的荔枝以及玫瑰和香料的香气，因此在盲品的时候，很容易辨识出来，在德语里面，Gewurz也代表着辛香的意思。琼瑶浆酿出的酒酸度较低，口感丰盈圆润，酒精含量高。如果是列级葡萄园的琼瑶浆，会有不错的陈年能力，陈年后能展现出浓郁的水果、蜂蜜、肉桂、橙皮的香气。琼瑶浆适合搭配熏鱼、奶酪以及亚洲料理，侍酒师也常常会用琼瑶浆来搭配中国菜。这个品种目前在美国也有一些种植，但风味却更偏向于浓郁的辛香，果香显得不够。

阿尔萨斯酒分三种AOC级别：阿尔萨斯地区级(AOC Alsace)、阿尔萨斯特级葡萄园(AOC Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯起泡酒(AOC Cremant d'Alsace)。如果标签上标示的是Edelzwicker或者Gentil，则表示该瓶葡萄酒是由数种不一样的葡萄品种混合所酿成的, 并且其中至少要含雷司令、琼瑶浆、托凯灰皮诺、麝香葡萄中一种的50%。有时生产商为了区别不同酒的品质和级别，会在酒标上额外标注珍藏(Reserve)或特酿(Cuvee Spaciale)的字样，但是这些词汇没有任何的法律意义。除此之外，还有两个根据葡萄成熟度分出的级别，并不是每年都会生产，酒庄会根据自然条件来决定。分别是晚收甜酒(Vendanges Tardives)和贵腐甜酒(Selection de Grains Nobles)。

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