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DOCG级别葡萄酒

DOCG级别葡萄酒


凡是在瓶盖处有一条或者一圈粉红色标签的意大利葡萄酒,都是DOCG级别的,意大利的DOCG是意大利葡萄酒级别里面最高的,尽管DOCG不能代表品质最好或者价格最昂贵。至少,它确实最能够代表意大利最具有代表的葡萄酒产地和最传统的酿造风格。我们常见的DOCG有:巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。


Brunello di Montalcino 来自托斯卡纳,于1980年7月1日第一个通过意大利DOCG的葡萄酒。与Brunello相对应的是Rosso,Brunello在意大利语里面是深色的意思,就是说要比Rosso来的颜色深,味道浓郁,葡萄品种也是克隆的Sangiovese品种,叫做Brunello Sangiovese,也称为Sangiovese Grosso。Sangiovese有上十个克隆品种,从浓郁丰腴到优雅清淡都有。

DOCG级别葡萄酒:皮埃蒙特三大多姿桃DOCG葡萄酒  日期:2016-07-28

意大利皮埃蒙特三大多姿桃DOCG级葡萄酒分别是:阿尔巴迪亚诺多姿桃(Dolcetto di Diano d’Alba DOCG)、超级奥瓦达多姿桃(Dolcetto di Ovada Superiore DOCG)、超级多利尼亚多姿桃(Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG),这3个DOCG葡萄酒可陈年5-10年,酒体饱满宏大,单宁较为厚重,酸度较低,带有草莓、皮革和橡树香味...

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DOCG级别葡萄酒:意大利又一新DOCG产区葡萄酒诞生  日期:2016-07-11

(资料来源:wineita) 从2016年7月1日起,尼扎(Nizza DOCG)保证法定产区葡萄酒正式获得认证,酒标上不再强制标注酿酒使用的巴贝拉(Barbera)葡萄的名字,也不再标注超级阿斯蒂的巴贝拉(Barbera d’Asti Superiore DOCG)保证产区葡萄酒名称,只标注尼扎(Nizza DOCG)保证法定产区葡萄酒名即可。 ...

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