佛泽酒庄（Chateau de Fieuzal）坐落在格拉夫的中心，由佛泽尔家族（Fieuzal）创建于十九世纪，在此之前，佛泽尔酒庄所处的土地并未开发为葡萄园，仅仅是一片再普通不过的丛林。酒庄在建立没多久之后便几经易主，中途格瑞枫家族（Griffon）曾在1851年将其一分为二出售，使酒庄的面积减半。

现时佛泽酒庄拥有48公顷葡萄园，其中红葡萄园达到39公顷，葡萄种植比例为60%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%美乐（Merlot）和2.5%小维度（Petit Verdot）及4.5%品丽珠（Cabernet Franc）。

剩余的9公顷则种植着50%的赛美容（Semillon）和50%的长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄植株平均树龄为30年，年产量约17,000箱。

佛泽尔酒庄以其优良的白葡萄酒和丰满的红葡萄酒而闻名。酒庄非常重视风土的传统使它生产的葡萄酒十分卓越，同时也保护了自然遗产的特殊多样性。在一种“法国式奢华”精神里，所有的日常工作都在约定俗成中进行着。葡萄株被个体化地养护着，葡萄浓浆被特别小心地护理着，以便能获得上等的葡萄酒，以传达出葡萄园独有的辉煌。酒庄能尊重并根据每个酿造年份的品质特点去酿造葡萄酒，酿出的美酒丰富地表达了波尔多品种的多样性和典型性。