维欧尼葡萄品种（Viognier）

维欧尼（Viognier）为白葡萄品种。维欧尼的特点是极其的芬芳，带着浓郁的杏子、水蜜桃和果香，让人一闻就难以忘怀，可惜酸度较低不耐久存，加之产量不高，所以种植范围不是很广。该品种产自隆河地区的孔德里约（Condrieu）和格里叶堡（Chateau Grillet），随着全球越来越多的关注，在法国南部、澳洲、加州、智利也开始有不错的表现。

维欧尼喜欢相对干燥炎热的生存环境，并对干旱有一定程度上的抵抗力，但是对白粉病的抗性不强。该品种的葡萄呈呈深黄色，所以酿出酒的颜色也格外的深，并表现出很高的酒精度。现今成为常见的调配品种，与很多种类的红色葡萄混合酿成红葡萄酒，特别是与西拉（Syrah）的混酿最为出名。由维欧尼酿制的孔得里约白葡萄酒，价格不菲，酸度较低，宜趁年轻饮用，在酸味消退之前，维欧尼特有的芳香会尤为浓郁。

维欧尼（Viognier）的缺点是本身酸度较低，因此会经常导致口感不够均衡。大多数维欧尼需要在年轻的时候饮用，陈酿潜力不强。

在里昂以南的葡萄园里，维欧尼曾经是一种常见的葡萄品种，它常种植在北罗讷产区内较贫瘠的梯田上。但由于维欧尼的产量较低，维欧尼的种植面积越来越少。据1968年相关统计数据显示，维欧尼的种植面积仅剩下14公顷（约35英亩），主要分布在北罗讷的三大产区内，即孔得里约、格里叶堡和罗第丘（Cote Rotie，这里的种植面积相对较少）。在这三大产区内，在以西拉为主导的葡萄酒中，维欧尼所占的比例可高达20%，它主要用来为西拉（Syrah）葡萄酒增加香气，并使其结构稳定。其中，格里叶堡（Chateau Grillet）是法国唯一一个只种植维欧尼的产区。

在法国及其以外的地方，维欧尼都是一个可塑性极强的混酿搭档（混酿维欧尼葡萄酒），它不仅能与罗讷地区的其他葡萄品种混酿，如瑚珊（Roussanne）、玛珊（Marsanne）、白歌海娜（Grenache Blanc）及侯尔（Rolle），也常和霞多丽（Chardonnay）搭配。在意大利，维欧尼和霞多丽混酿常有较出色的表现，但该国维欧尼的种植面积极为有限。在奥地利，哈迭戈伯爵酒庄（Graf Hardegg）常用维欧尼酿制一些优质的单品酒。