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葡萄酒产区

葡萄酒产区


世界葡萄酒产区非常多,在南北纬30-50度之间,几乎大多数葡萄酒产区都分布于此。习惯上,人们把它分为新世界和旧世界,旧世界简单来说就是欧洲版图内 的产区,以法国、意大利、西班牙为典型代表,承载着悠久的传统文化和习俗。新世界包括美国、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、中国、南非等新兴国 家,他们以市场为导向,生产更符合大众口味的葡萄酒,富有创新和冒险精神。

葡萄酒产区:智利中央山谷(Central Valley)  日期:2015-08-20

中央山谷(Central Valley)位于智利中部安地斯山脉与海岸山脉间之陷落地带。北起查卡布科山脉(Chacabuco Range),南迄比奥-比奥(Bio-Bio)河,绵延约650公里,乃智利之主要农业区;其土质富含矿物质,系由谷中的主要河川马波乔(Mapocho)、马乌莱(Maule)及迈坡(Maipo)等冲积而成的冲积土。属地中海...

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葡萄酒产区:玛姆纳帕酒庄最早揭开葡萄采摘的序幕  日期:2015-07-24

7月的最后一周,纳帕谷的玛姆纳帕酒庄(Mumm Napa)已经开始采摘收获2015年第一批葡萄。 7月22日玛姆纳帕仅采摘了12吨用作酿造起泡酒的黑皮诺,但是这足以肯定2015年纳帕葡萄酒产量下降是近几年来最早的。 玛姆纳帕是法国葡萄酒和保乐力加公司的子公司,其酿酒师Ludovic Dervin开启一...

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葡萄酒产区:五大洲最经典的葡萄酒产区  日期:2014-06-04

南非·斯特兰德(Stellenbosch, South Africa) 一提起“南非”,更多人想到的也许是黄金,也许是足球。其实,位于开普敦市(Cape Town)50公里外的斯特兰德就坐落着许多非常优秀的酒庄。 斯特兰德为丘陵地带,怡人的地中海气候使这里成为了非常适宜栽培酿酒葡萄的天堂。赤霞珠(Cabernet Sauvig...

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