宝雅酒庄
宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange),位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,被评为圣埃美隆列级一级特等酒庄B级。据资料显示,“Belair”一词是整个波尔多地区重名几率最高的名字之一,整个波尔多约有二十多家酒庄名字里 带有“Belair”字眼,这些酒庄涵盖大区级、地区级和村庄级AOC。其中,中国市场最常见到的是上梅多克的一个中级酒庄 · 贝莱酒庄(Chateau Belair)以及宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange),所以在谈及此酒庄英文名字时,一定要看清楚全名再下定论,否则差以毫厘失之千里。
宝雅酒庄虽然离圣埃美隆名庄欧颂酒庄只有咫尺之遥,而且同为一个家族麾下,但两者的酒体风格却没有太多相似之处。在波尔多右岸,由于梅洛常作为构建酒体的主要品种,所以右岸的葡萄酒通常酒体更偏柔顺圆润,气息香甜怡人。而在宝雅酒庄,由于受生物动力法的影响,酒庄所产葡萄酒风格更偏向于轻淡,常带有草本和各 种复杂的气息,口感上比较“野性”,稍感粗涩或略显不成熟的单宁令人感到完全异于常规圣爱美隆葡萄酒的风格。
宝雅酒庄目前有12.5公顷葡萄园,土壤以波尔多右岸常见的石灰岩和粘土结合土壤为主,葡萄种植比例为80%的梅洛(Merlot)和20%的品丽珠(Cabernet Franc), 葡萄藤平均树龄为40年。
宝雅酒庄:宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange) 日期:2012-11-23
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