穆伊普拉斯
穆伊普拉斯(Mooiplaas)意为“美丽农场”的意思,位于南非(South Africa)开普敦(Cape Town)“葡萄酒之陆”的心脏地带——史泰龙波斯的Bottelary小山北麓,四周环绕着丛山与海湾,还有一个50多公顷面积的私人自然保护区——开普敦植物王国将它簇拥其中,它致力于保护濒临灭绝的凡波斯物种。
穆伊普拉斯酒庄的历史可以追溯到18世纪初的第一任庄主克里斯。波士曼,当年他在这块大约已经有一百年左右历史的名叫Haazewinkel知名农场中辟出一部分开始了这个酒庄的建设。所产的葡萄酒很可能在19世纪后期就已经推出,人们在它的庄内阁楼里找到二战期间印刷的产品小册子。1963年之后,酒庄成为了尼古拉·汝思家族的财产。1981年以后,老酿酒师尼古拉·汝思退休,而路易斯·汝思先生成为现任酿酒师挑起大梁,他秉承法国经典风格的酿酒哲学,追求通过高雅而复杂的酒品去展现其葡萄酒独一无二的风土特性。长相思(Sauvignon-Blanc)、皮诺塔吉(Pinotage)、赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和西拉(Syrah)是酒庄最主要的葡萄品种,其中品诺塔吉葡萄是黑皮诺(Pinot Noir)和来自法国北隆河(Northern Rhone)的西拉杂交而成的“混血儿”,是南非的代表性葡萄品种。
穆伊普拉斯:穆伊普拉斯酒庄(Mooiplaas) 日期:2014-01-13
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