克隆品种指的就是通过压枝或扦插而成的葡萄植株或它们所产的葡萄。这些葡萄植株同样是由葡萄种子培育而成，经过了人们成百上千年的精心选育，压枝或扦插的目的就是为了尽可能地保持葡萄母株的特性。而压枝或扦插就是著名的植物无性繁殖，也因此通过这种方式产生的新植株我们称为克隆品种。

克隆变异是很微妙的事情，人们自身往往不愿意加以考虑，但是过多地着迷于克隆，往往就会使人们选择饮用他们认为是由“最佳的”克隆品种酿造的次等葡萄酒，而不去饮用佳酿的葡萄酒。其实在确定成品质量时，风土，年份和酿酒师的技能比具体选择葡萄克隆品种显得更为重要。然而，克隆品种对于分析黑皮诺葡萄来说是一个令人着迷的部分，对这一变异葡萄品种确实着迷的人们，可以做一些细查。

葡萄克隆品种之间最重要的的区别，可能就在于特定气候条件下，某种克隆品种成熟的能力。例如，在俄勒冈州（Oregon），我们见到韦登斯韦尔（Wädenswil）克隆品种得到了广泛的栽培，因为它能够在温度较低的气候条件下成熟。该克隆品种于十六世纪从法国传入以后，在瑞士开发出来，它还具有极好的天然抗病能力。在UC戴维斯体系中（UC Davis ），美国使用最多的是韦登斯韦尔的两个克隆变异品种----即UCD1A和2A。在其它地方，可以看见广泛使用役马克隆品种。这就是来自于UC戴维斯体系中的UCD4的波马德（Pommard）克隆品种,加州许多卓越的酒庄都使用它。