现如今，随着人们生活质量的改善，精神生活的不断丰富，养生已经成为了越来越多人日常谈论的话题。在我们身边充斥着各种各样的养生产品。其实在养生大军之列，有一种有益的养生产品常常被我们所忽略，那就是红酒。它不仅含有丰富的人体营养物质，而且对防止一些疾病也有重要的作用。

红酒中含有三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。同时，干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于预防动脉硬化等疾病。大量的研究资料证实，每天饮用适量的红葡萄酒，可降低心脑血管疾病的发病率。比如长期饮用红酒的法国人，其心脑血管的发病率就远远低于其他地区的人群。