法国葡萄酒是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Rhone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国红酒:法国五大红酒酒庄的名字由来 日期:2015-11-04
拉菲酒庄(Chateau Laftie-Rothschild)
拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。在十七世纪,法国基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的着名“交际花”法王路易十五...
>点击此处查看原文
法国红酒:法国葡萄酒大赛及奖项介绍 日期:2012-12-29
巴黎大赛(Concours General Agricole)——世界农产品最高级别大赛之一,法国农业水产部举办的官方赛事。
马贡大赛(Concours des Grands Vins de France de Mâcon)——法国著名葡萄酒大赛之一,历史悠久,1989年曾因一次展出试饮10520瓶葡萄酒而被载入吉尼斯世界记录。
Vinalies品评赛(Vinalies Inte...
>点击此处查看原文
法国红酒:法国各葡萄酒产区“Grand Cru”的含义 日期:2012-12-03
“Grand Cru”在法语里代表的是一个有名的“地方”——可能是一块种植了优质葡萄的葡萄园,或是一家酿造好酒的酒庄。
波尔多产区中的“Grand Cru”
“Grand Cru”这名词在波尔多最有名的用法,主要指的是在1855年被录入的列级酒庄。这些酒庄被称为特级庄“Grand Cru Classe”。1855年,法...
>点击此处查看原文
法国红酒:法国葡萄酒的起源历史 日期:2012-09-24
古罗马帝国的军队在征服欧洲大陆的同时,也推广了葡萄的种植和葡萄酒的酿造公元1世纪时,他们征服了法国,法国葡萄酒的起源历史就此产生。
最初的葡萄种植在法国南部的罗讷河谷。2世纪时,传播到了波尔多地区。公元768年-814年,统治西罗马帝国的查理曼大帝, 预见了法国南部到德国...
>点击此处查看原文
法国红酒:法国葡萄酒历史片段 日期:2012-08-30
法国的葡萄酒酿造历史悠久,自1855年巴黎万国博览会开始法国葡萄酒名声大震,也渐渐地被世界各国消费者知晓,而法国葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。耶稣把葡萄酒视为圣血,教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为毕生的工作,法国葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。
1、公元前6世...
>点击此处查看原文