内比奥罗葡萄品种（Nebbiolo）

内比奥罗（Nebbiolo）在意大利被称作"雾葡萄"，它是意大利著名的红葡萄品种，以酿制酒龄长、口感细腻的葡萄酒著称，原产地与主要种植区都在意大利西北部的皮埃蒙特大区（Piemonte），是该产区最为独特和卓越的葡萄品种。

葡萄品种特征

内比奥罗属于皮薄粒小的品种，生长周期较长（采收期通常要到10月中到10月底），果皮较硬，因此抗霜性与抗病性不错。果实接近成熟的时候，表皮会形成一层类似薄雾的白霜，再加上其名字的源语言“内比亚（Nebbia）”在皮埃蒙特语中意为“雾”，因而也被称为“雾葡萄”。

内比奥罗对生长环境极为挑剔，对光照与土壤的要求相当高，在巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）的石灰质土壤中表现最为出色，沙质土次之。内比奥罗酿制的葡萄酒色泽浅淡，单宁紧致，酸度偏高，散发着焦油与玫瑰的香气，单宁和酸度极高，结构坚实，需要数十年才可成熟。陈年之后，酒色渐渐变成橘色，并逐渐演化出紫罗兰、焦油、草本、松露等香气，细腻而富于变化。

葡萄种植区域

在意大利，内比奥罗（Nebbiolo）主要种植于皮埃蒙特大区（Piemonte），2010年数据显示，内比奥罗在全世界的总种植面积是5992公顷，其中4477公顷在皮埃蒙特（Piemonte），811公顷在伦巴第大区（Lombardy）的瓦尔泰利纳（Valtellina），44公顷在瓦莱达奥斯塔（Valle d’Aosta）。

世界各地的葡萄种植者都在尝试种植内比奥罗，但常因缺乏该品种特有的芳香而告终。不过，内比奥罗在美国加利福尼亚州（California）、华盛顿州（Washington State）以及位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的国王谷（King Valley）表现出较大的潜力。在阿根廷（Argentina），内比奥罗的种植面积达几百公顷，主要分布在圣胡安省（San Juan）。