困难山酒庄（Mt Difficulty wines）

困难山酒庄（Mt Difficulty wines）位于新西兰中部奥塔哥产区（Central Otago）的困难山（Mount Difficulty）脚下，Mt Difficulty系列葡萄酒是酒庄的主打葡萄酒，Roaring Meg是其第二品牌。困难山（Mount Difficulty）因这里气候条件严苛而得名“困难山”，但是独特的微气候却培植出高品质的葡萄，出产优质的葡萄酒。

酒庄历史

一切始于20世纪90年代早期，由5家在这个区域新开辟的酒庄主人们一致决定，要在一个统一的品牌下酿造葡萄酒，因而开创了困难山酒庄。经过20多年的发展，酒庄如今拥有40 公顷葡萄园，一共分为6 块园区，分别为Templars Hill、Pipeclay Terrace、Menzies Terrace、Mansons Farm、Target Gully和Long Gully葡萄园。这里提供了独有的“大陆性”气候，再加上独特的土壤，非常适合种植黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、长相思（Sauvignon Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）品种。此外，还种植新西兰南岛最古老的葡萄藤，特别是黑皮诺葡萄藤。这些老藤葡萄赋予葡萄酒独特的复杂性和集中度。

从1998年开始，酒庄努力打造并提升困难山品牌的声誉。当年，酒庄出产了少量的黑皮诺和霞多丽葡萄酒，酿制了Grant Taylor of Gibbston Valley Wines。1999年，该酒庄出产的1998 Pinot Noir在新西兰航空葡萄酒展上夺得金奖，而霞多丽葡萄酒则荣获银奖。1999年，Matt Dicey出任酒庄的酿酒师。1999系列的葡萄酒产量上升，包括灰皮诺和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒；2000年，琼瑶浆和雷司令葡萄酒加入了系列当中。然而事实证明，琼瑶浆葡萄酒难以为酒庄提高经济效益，2001年之前，酒庄从园区内拔除了琼瑶浆葡萄。最近，在Bannockburn的霞多丽园区会种植上其他品种，包括白诗南（Chenin Blanc）等。

葡萄园状况

困难山酒庄葡萄园的独特微气候是困难山和附近的湖泊共同造就的，葡萄园面积达到40公顷。由于困难山阻挡了来自西边的水汽，所以这里降水稀少，非常干旱，幸亏有附近的湖泊提供灌溉水源，并调节了葡萄园的微气候。土壤是粘土和砂砾混合土，PH值高，使得这片土地非常适合种植喜凉的葡萄品种，不仅是黑皮诺（Pinot Noir），还适合培植雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）。此外，葡萄园内还种植有长相思（Sauvignon Blanc）、白诗南（Chenin Blanc）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄品种。

酒庄葡萄酒

困难山酒庄出产的Mt Difficulty系列葡萄酒是酒庄的主打葡萄酒。当最初的5位葡萄园主决定使用一个统一的品牌时，为这个品牌起一个名字成了难题，每人都认为自己起到名字最为贴切， 经过长时间的讨论甚至争论之后，大家终于达成一致使用“Mt Difficulty ”这一名称，表达出他们对于这一山脉的尊重和对自己这片土地的热爱。这一系列葡萄酒种类多样，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如Mt Difficulty Pinot Noir 2012、Mt Difficulty Chardonnay 2009和Mt Difficulty Pinot Rosé 2013等。

此外，困难山酒庄出产的Roaring Meg是其第二品牌，这个名字源中部奥塔哥的拓荒时代。1860年代，在中部奥塔哥发现了金矿，吸引很多年轻人前来寻找致富的机会，也吸引了一些有魄力的年轻女士。传说Meg就是这样一位女士，她和一些早期的淘金者来到这片荒芜之地，他们在经过一条河流的时候将这条河流命名为"Roaring Meg"。 这一系列的葡萄酒有Roaring Meg Pinot Noir 2012和Roaring Meg Sauvignon Blanc 2013等。