波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同。
梅多克产区列级酒庄
在1855年梅多克列级酒庄名单中当时有78家著名葡萄酒庄。在这100多年里,庄园发生了很多变化,有些消失,有些分家,有些改了名字,还有些品质甚至大不如前,所以当时的这份名单并不能代表今天梅多克庄园的品质排名,只可作为参考。可能是怕牵涉到太多方面的利益,这份名单至今仍未重新修订,庄园排名目前总数为61家。
以下只列举部分酒庄知名:
1855梅多克列级酒庄第一级 [Premier grands crus classes]
拉菲庄园 Chateau Lafite Rothschild
拉图庄园 Chateau Latour
奥比良庄园 Chateau Haut-Brion
玛歌庄园 Chateau Margaux
木桐庄园 Chateau Mouton Rothschild
1855梅多克列级酒庄第二级 [Deuxieme grands crus classes]
碧尚女爵庄园 Chateau Pichon-Longueville,Comtesse de Lalande
雄狮庄园 Chateau Leoville Las Cases
鲁臣世家庄园 Chateau Rauzan-Segla
碧尚男爵庄园 Chateau Pichon Longueville Baron
金玫瑰庄园 Chateau Gruaud Larose
宝嘉龙庄园 Chateau Ducru-Beaucaillou
玫瑰庄园 Chateau Montrose
布莱恩•康特纳庄园 Chateau Brane Cantenac
力士金庄园 Chateau Lascombes
度韦庄园 Chateau Durfort Vivens
爱士图尔庄园 Chateau Cos D'Estournel
巴顿庄园 Chateau Leoville Barton
波菲庄园 Chateau Leoville-Poyferre
露仙歌庄园 Chateau Rauzan-Gassies
格拉夫产区列级酒庄
格拉夫的分级时间较晚,直到1953年才评选出了红酒的列级庄园,并在1959年加入白葡萄酒列级庄园,这些顶级庄园均聚集在格拉夫里面的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)小产区。其中有6个红葡萄酒和白葡萄酒列级庄园,7个红葡萄酒列级庄园,3个白葡萄酒列级庄园。
宝斯高庄园 Chateau Bouscaut
卡尔邦女庄园 Chateau Carbonnieux
歌欣庄园 Chateau Couhins
歌欣乐顿庄园 Chateau Couhins-Lurton
佛泽庄园 Chateau de Fieuzal
高柏丽庄园 Chateau Haut-Bailly
奥比良庄园 Chateau Haut-Brion
修道院奥比良庄园 Chateau La Mission Haut-Brion
拉图奥比良庄园 Chateau La Tour Haut-Brion
拉图玛蒂雅克庄园 Chateau Latour-Martillac
拉维尔奥比良庄园 Chateau Laville-Haut Brion
马拉蒂克-拉格维尔 Chateau Malartic-Lagraviere
奥莉薇庄园 Chateau Olivier
克莱蒙教皇庄园 Chateau Pape-Clement
史密斯拉菲特庄园 Chateau Smith Haut Lafitte
圣爱美隆产区列级酒庄
波尔多右岸圣爱美隆的红酒毫不逊色左岸的梅多克地区,只是迟迟没有拥有自己的分级制度。直到1955年,首个分级制度才由法国原产地命名管理委员会颁布。分为一级特等庄园(Saint-Emilion Premier GrandCru Classe)和特等庄园(Saint-Emilion Grand Cru Classe),其中一级特等庄园还分成A级和B级。
圣爱美隆列级一级特等酒庄A级 [Premiers Grands Crus Classés A]
欧颂庄园 Chateau Ausone
白马庄园 Chateau Cheval Blanc
金钟庄园 Chateau Angelus
柏菲庄园 Chateau Pavie
圣爱美隆列级一级特等酒庄B级 [Premiers Grands Crus Classés B]
卡农嘉芙丽庄园 Chateau Canon la Gaffeliere
拉斯杜嘉庄园 Chateau Larcis Ducasse
拉梦多庄园 La Mondotte
瓦兰德鲁庄园 Chateau Valandraud
博塞庄园 Chateau Beausejour(Duffau-Lagarrosse)
博塞贝戈庄园 Chateau Beau-Sejour Becot
宝雅庄园 Chateau Belair-Monange
卡农庄园 Chateau Canon
飞卓庄园 Chateau Figeac
嘉芙丽庄园 Chateau La Gaffeliere
玛德莱娜庄园 Chateau Magdelaine
柏菲玛凯庄园 Chateau Pavie Macquin
卓龙梦特庄园 Chateau Troplong-Mondot
老托特庄园 Chateau Trottevieille
弗禾岱庄园 Clos Fourtet
苏玳和巴萨克产区列级酒庄
法国苏玳与巴萨克区酒庄分级列表与梅多克区的分级都是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名,只是梅多克列级酒庄都是红葡萄酒而苏玳与巴萨克区列级酒庄都是白葡萄酒。由于白葡萄酒列级酒庄的家数比较少,只分为三个等级,排名最高的是特等一级(Premier cru Superieur ) 但是仅Chateau Yquem酒庄一家,一级酒庄(Premiers crus)有9家,二级酒庄(Deuxiemes crus)有11家,共21家。后来由于部分酒庄分家和其他因素,使得现在的列级酒庄总数达到了27家。
以下列举部分酒庄:
苏玳和巴萨克列级优等一级酒庄 [Premier Cru Supérieur]
伊甘庄园 Chateau d'Yquem
苏玳和巴萨克列级一级酒庄 [Premier Crus Classés]
芝路庄园 Chateau Guiraud
奥派瑞庄园 Clos Haut-Peyraguey
拉佛瑞佩拉庄园 Chateau Lafaurie-Peyraguey
琉塞克庄园 Chateau Rieussec
斯格拉哈伯庄园 Chateau Sigalas-Rabaud
哈宝普诺庄园 Chateau Rabaud-Promis
古岱庄园 Chateau Coutet
白塔庄园 Chateau La Tour Blanche
海内威农庄园 Chateau de Rayne-Vigneau
绪帝罗庄园 Chateau Suduiraut
克利芒庄园 Chateau Climens
波美侯产区著名酒庄
波美侯紧挨着圣爱美容的这一块小产区,仅仅700多公顷,却在右岸中具有帝王般的地位,总体上看,葡萄酒的价格比周围都高出一截,虽然大部分的酒庄都很小,产量也低,但许多有名的车库酒庄也诞生于此。地势上,它位于一大片平台的台地上,东北部地势略高,有着厚厚的沙质粘土层,是美乐最喜欢的土壤,许多著名的庄园都位于此地,例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。
卓龙庄园 Chateau Trotanoy
里鹏庄园 Le Pin
柏翠庄园 Chateau Petrus
克里奈教堂庄园 Chateau l'Eglise-Clinet
乐王吉庄园 Chateau l'Evangile
柏翠之花庄园 Chateau La Fleur-Petrus
康赛隆庄园 Chateau La Conseillante
老塞丹庄园 Vieux-Chateau-Certan
拉弗尔庄园(花庄) Chateau Lafleur
磨坊庄园 Chateau Le Moulin
嘉仙庄园 Chateau Gazin
小村庄庄园 Chateau Petit-Village
克里奈庄园 Chateau Clinet
列兰庄园 Chateau Nenin
塞丹迪美庄园 Chateau Certan de May