塔维勒产区（Tavel）

塔维勒产区（Tavel）是法国罗讷河谷（Rhone Valley）南部的一个AOC葡萄酒产区（1937年成为法定产区），该产区的葡萄园坐落在罗讷河谷右岸的塔维勒地区，产区葡萄园面积达到952公顷。专注于生产世界上独一无二的干型桃红葡萄酒，被誉为“桃红酒之王”（Le Roi des Roses）。

风土条件

塔维勒产区主要有三种土质（过滤砂岩、河沙和硕石），大部分地区的土壤由沙子和石头覆盖，这些土壤具有十分优秀的排水性能，葡萄藤为了获取更多的水分和养料，在土壤深处扎根，渐渐发展出十分强壮的根系。受地中海气候影响，降雨量少，干燥炎热，在这种气候下种植出的葡萄能轻易地达到完全成熟的状态。用这些葡萄酿制出的酒多具有独特而深长的风味。

葡萄品种

塔维勒产区种植的主要葡萄品种有歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、克莱雷（Clairette，又称白克莱雷）、慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和佳丽酿（Carignan）。当地允许种植的葡萄品种非常多，但每种葡萄品种在调配中所占比例都不得大于60%。总的来看，歌海娜（Grenache）所占比重最大，黑歌海娜（Grenache Noir）、白歌海娜（Grenache Blanc）、灰歌海娜（Grenache Gris）这三种葡萄品种一般占比30%-60%，其他品种包括：神索（Cinsault）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、布布兰克（Bourboulenc）、克莱雷（Clairette）、匹格普勒（Picpoul），另外还有一种可以少量添加的葡萄品种佳丽酿（Carignan），但其占比不得大于10%。

产区葡萄酒

塔维勒产区（Tavel）是罗纳河谷（Rhone Valley）唯一一个只生产桃红葡萄酒的产区，其桃红葡萄酒口感丰满，芳香悠长，冷藏后其余味中带香料味，年产量400万升。在炎热的夏季，若手边没有白葡萄酒，来一瓶塔维勒桃红葡萄酒也是别有一番风味。

塔维勒桃红葡萄酒呈干型，不过由于酒中带有丰富的成熟水果香气，所以会给人一种隐隐约约的甜味，适合在其年轻鲜美的时候饮用，不过也有一些优质桃红葡萄酒可以存放几年。与其他桃红葡萄酒相比，酒体更重，结构感更强，若窖藏得当，在陈年过程中会涌现出淡淡的香料味，这类葡萄酒有复杂的红色水果香，成熟后有柔和的核果香，尤其是烘烤杏仁的香气。