白克莱雷葡萄品种（Clairette Blanche）

白克莱雷（Clairette Blanche）又译为白克莱尔特，原产于法国的一种白葡萄品种，白克莱雷在法国罗纳河谷（Rhone Valley）南部、普罗旺斯和朗格多克等地有较为广泛种植，它曾是当地十分流行的白葡萄品种之一。

葡萄品种特征

白克莱雷葡萄生长旺盛，枝干强大，有很好的抗风能力，喜欢石灰质干燥土壤，耐干旱适应炎热的气候，为晚熟品种，成熟期在9月25日至10月25日之间。它需要充足的光照才能完全成熟，但是由于它的果皮薄，较易受到病害的影响。

白克莱雷葡萄酒

白克莱雷（Clairette Blanche）通常被用于与其他品种混酿，它酿造的白葡萄酒酒精度高，酸度低，极易氧化产生产生“马德拉化”的现象。它也会被用来风干后酿制甜型葡萄酒。白克莱雷所酿造的酒带白色花朵、葡萄柚、苹果、柠檬以及麝香葡萄的一些香气，口感活泼，但骨架软弱。适于新酒饮用。

在17-19世纪早期，白克莱雷曾在法国南部作为味美思（vermouth）生产的一个重要葡萄原料。现在白克莱雷常和一些酸度较高的葡萄混酿如白匹格普勒（Piquepoul blanc），以弥补它酸度低容易氧化的缺陷。 在法国南部，白克莱雷也有被酿造单一品种的白葡萄酒和被用于酿造起泡酒。

种植区域

白克莱雷（Clairette Blanche）是法国罗纳河谷南部、普罗旺斯和朗格多克地区法定种植品种，在教皇新堡产区，白克莱雷是十三种法定葡萄品种之一，并且是种植最多的白葡萄品种。在2004年，白克莱雷在教皇新堡的种植面积达到2.5%，比白歌海娜还要略高一些。在上个世纪末期，它在法国的种植面积一度达到3000公顷，不过目前已减少到2600公顷。它在南非、澳洲的猎人谷、意大利的撒丁岛、阿尔及利亚和以色列有小面积种植。