匈牙利安德斯托卡伊白葡萄酒

温馨提示：本款酒2007年份的已售罄，默认发货为2008年，请亲们酌情购买！

安德斯酒庄

安德斯家族是匈牙利最古老的家族之一，可追溯到公元13世纪，1830年，乔治.安德斯男爵的陶尔查镇附近，建造了巴洛克风格的贵族家庭式豪宅的酒庄，现今安德斯的豪宅已被建成5星级酒店。18世纪时安德斯家族已拥有超过100公顷葡萄园的葡萄酒产地托卡伊，其中包括世界著名的“圣十字”葡萄园。1913年前托卡伊葡萄园一直被其家族后裔藏在官邸的私人地窖中。1999年，新一代的安德斯酒庄开始运作。现今的安德斯不仅拥有优质的葡萄园，更拥有制酒、储酒的高科技设备。

托卡伊 Tokaji

-匈牙利产区最耀眼的明珠

-匈牙利葡萄酒贸易中心

-匈牙利“国酒”的出产地

在世界上享有盛誉的托卡伊可谓是匈牙利产区最耀眼的明珠。托卡伊山麓6000公顷葡萄种植区域内良好的自然生态条件，使这里自16世纪中叶起就成为出产世界上顶级甜白葡萄酒“托卡伊奥苏”的产区。历史上该地曾拥有很多专供王室或极品珍藏的葡萄酒酒厂，托卡伊也因此而成为匈牙利葡萄酒贸易的中心。

托考伊葡萄园坐落于匈牙利首都布达佩斯东北部大约200公里的地方，靠近斯洛伐克和乌克兰。该区特有的沙性土壤和典型的大陆性气候，都非常适合优质酿酒葡萄的生长。托卡伊主要葡萄品种有Furmint、Harslevelu和Muscat Blanc。Furmint是托卡伊混酿酒的主要品种，它芳香四溢，还具有较高的酸度和含糖量。高酸和高糖使得该酒具有陈年的潜力，而独特的风味又让该酒在同类酒中显得极为与众不同。

托卡伊葡萄酒的生产历史非常悠久，这里生产的托卡伊奥苏葡萄酒举世闻名，是世界顶级甜酒之一。此酒甜润醇美，琥珀色的酒液晶莹剔透，是匈牙利的“国酒”，也是匈牙利人最为珍视的民族品牌，在世界各国尤其是在欧洲拥有很高的知名度。

《葡萄酒爱好者》杂志评定托卡伊产区为十大旅游圣地产区

《葡萄酒爱好者》杂志发行量70万册，还拥有30万在线读者。托卡伊不仅仅是完美佳酿，而且是享誉世界的葡萄酒产区，该产区凭借美丽的景观和优质的葡萄酒吸引着数以万计的游客常年观光。游客可以骑着自行车，来到Bodrog河边，乘上独木舟，横渡多瑙河支流Bodrog河。徒步爬上Zemplén山。被法国国王路易十四封为“酒中之王，王者之酒”的托卡伊奥苏葡萄酒之乡便尽收眼底。不仅仅是托卡伊奥苏葡萄酒值得品尝，托卡伊奥苏之乡----托卡伊产区的风景也是格外美丽。

富尔民特 Furmint

富尔民特为白色酿酒葡萄品种，原产于匈牙利，现主要种植于匈牙利、奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、意大利和美国等地。富尔民特容易受贵腐菌感染，能酿制拥有成熟蜜糖香味和杏仁味的特殊高贵甜酒。它含有极高的天然酒精度和酸度，葡萄汁丰富，但香味较淡，是托卡伊贵腐甜酒(Tokaji Aszu)的主要酿酒葡萄品种。它常与哈斯莱威路(Hàrslevelue)或麝香葡萄混酿，用以增添酒的浓郁香味。该品种成熟迟，用于酿制干型葡萄酒的酿酒葡萄要比酿制甜酒的晚摘，这与其它葡萄品种刚好相反，因此其干型葡萄酒极难酿造。

哈斯莱威路 Harslevelu

哈斯莱威路是一种风味十足的匈牙利葡萄，主要用于生产甜酒托卡伊和干型(通常都是半干型)的单一品种葡萄酒。在托卡伊有四分之一的葡萄园都在种植哈斯莱威路，同时，它是该地区除了混酿搭档富尔民特之外第二重要的葡萄品种。除了匈牙利，哈斯莱威路在德国、斯洛伐克以及南非都有所种植。Harslevelu的意思是椴树叶，这可能是指该葡萄的叶子跟椴树叶很像，或者是指它陈年后的蜂蜜香气。哈斯莱威路葡萄糖分很高，非常适合酿造托卡伊葡萄酒。它可以给托卡伊葡萄酒增添香料、烟熏、蜂蜜等香气。

匈牙利 Hungary

匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是著名的托卡伊甜酒，是当时欧洲皇室贵族最爱的葡萄酒之一。匈牙利四周环陆，典型的大陆型气候，夏季酷热冬季严寒。目前匈牙利大约有十二万公顷的葡萄田，70%生产红酒。比较特别的是匈牙利秋季特殊的气候，惯有的阴霾常笼罩天际，有利于酿造出可口的贵腐甜酒。相较于其它欧洲产酒国，匈牙利葡萄酒多使用该国特有的土生葡萄品种酿造，也因此使得该国葡萄酒风味独具。匈牙利葡萄栽培历史悠久，到14世纪末便在全国基本形成了22个葡萄酒产区。如今，匈牙利每年都会举办丰富多彩的葡萄节、品酒会等活动，形成了独具特色的葡萄酒旅游项目，充分展示了其葡萄酒生产的悠久历史和文化。

保健型酒类

托卡伊是匈牙利最著名的酒乡。在这一地区酿制的葡萄酒都统一冠以Tokaji。而世界独一无二的顶尖级优质葡萄酒则是托卡伊奥苏(Tokaji Aszu)。凡是品过这款被誉为“王者之酒”的匈牙利名酿托卡伊奥苏的饮家，都会体会到这种葡萄甜酒多元而又丰腴圆润的口感。托卡伊系列葡萄酒，在世界葡萄酒业享有长胜不衰的盛名。它具有明显的滋阴补阳之功效，可强身健体，属于保健型酒类。瑞士营养学家在分析了酒液中的营养成份及含量后，称托卡伊葡萄酒为“世界葡萄酒之最”。

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