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法国特尔福古堡红葡萄酒(艺术庄AOC)原瓶进口红酒

Chateau Gadet Terrefort
收藏 | 商品编码:GHFRTEFGBXAOCX06 18℃

城堡级AOC,传统工艺酿造,品质出众,屡获国际大奖

综合评分 4.5

  • 很好 74%
  • 较好 26%
  • 一般 0%
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—— 产品规格 
    年份
    2006
    详细产地
    法国 波尔多 梅多克产区
    葡萄品种
    70%赤霞珠、30%梅洛
    级别
    Cru Artisan(艺术家酒庄)
    香味
    黑色浆果与橡木和香草的香味
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    12.5%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    45分钟
    最佳饮用温度
    15-18℃
    搭配菜肴
    海鲜类, 猪肉, 甜品, 羊肉
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    深宝石红色,色泽亮丽,红色水果香味,单宁细腻柔顺.酒体优雅,有轻淡精细的橡木香味,是一款令人愉悦舒适的葡萄酒。

—— 推荐理由 

    推荐理由一:城堡级AOC,酒庄内装瓶。

    同样是AOC级别的的葡萄酒,酒标上有没有chateau(庄园、城堡)这个单词,非常重要。带有“chateau”字样的酒则是酒庄生产的酒,反之则大部分是酒商自行组织生产的。

    法国葡萄酒,在酒标的最下方,会有Mis en boutteille xxxx一行小字,表示该酒的装瓶地点。高品质的葡萄酒,生产过程都在酒庄内部完成,尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒,更是如此。通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断出一支葡萄酒的身份高低。好酒一定要在酒庄内部装瓶。酒庄装瓶,请认准正标上 min en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字样。


    推荐理由二:国内少有,法国艺术家酒庄(Cru Artisan)。

    艺术家酒庄(Cru Artisan)是指那些小型酒庄,庄主亲自参与种植和酿酒的工作,并在固定的产区经营多年。艺术家酒庄是一个最近复兴的分级,1994年欧洲共同体承认艺术家酒庄的地位,酒的标签上可以印明Cru Artisan。2006年只有44家小酒庄获得此评级。由于艺术家酒庄通常规模较小,葡萄酒产量不多,出口就更少,实属国内罕见红酒。


    推荐理由三:传统工艺酿造,品质出众,屡获国际大奖。

    特尔福古堡将传统酿造工艺和先进酿造技术相结合,从而酿造出果香浓郁、颜色深邃、口感细腻的葡萄酒。近20年来,该酒庄酿造的酒连获国际大奖,曾多次荣获巴黎大赛金奖、银奖和铜奖;并荣登2006年夏季《法国美食与餐馆指南》杂志和法国《观点》杂志,以及2007年度《阿歇特葡萄酒指南》杂志,可谓誉满全球。其中这款2006年份的葡萄酒在著名酒评杂志《Gilbert & Gaillard》中获得86分的好成绩。

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—— 酒庄介绍 

    特尔福古堡(Chateau Gadet Terrefort)创立于1921年,位于梅多克法定产区,一直由Bernard家族拥有。从1976年起,由庄主Christian Bernard管理经营,在沿用传统酿造工艺的基础上,不断吸收先进的酿造技术经过不懈的努力,1991年特尔福古堡获得了梅多克艺术家酒庄的头衔。

    酒庄拥有15公顷的葡萄园,位于梅多克北部。土壤以砂质砾石为主,种植着赤霞珠、梅洛等葡萄品种,树龄达35年。古堡坐落于吉伦特河和大西洋之间,使葡萄园能受益于小气侯条件的影响,从而保证收获季节葡萄的高品质。

    传统的酿造工艺、长时间的带皮浸泡,使得特尔福古堡葡萄酒颜色深厚,单宁丰富,再经过12个月的橡木桶陈酿,就得到了果香浓郁、颜色浓厚、细腻平衡的酩釀。


    法国艺术家酒庄(Cru Artisan)

    1855年创立了多种不同的红酒分级制度,其中也有艺术家酒庄,是指那些小型酒庄,庄主亲自参与种植和酿酒的工作,并在固定的产区经营多年。艺术家酒庄(Cru Artisan)是一个最近复兴的分级,1994年欧洲共同体承认艺术家酒庄的地位,酒的标签上可以印明Cru Artisan。2006年只有44家小酒庄获得此评级。物以稀为贵,由于产量不多,出口的酒就更少了。

—— 产区介绍 

    梅多克产区(MEDOC)位于波尔多吉伦特河左岸。18世纪以来,梅多克产区一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。1855年,为弘扬法国美酒文化,当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,结果评出的61个特级酒庄差不多全部坐落于梅多克产区。

    梅多克产区出产美酒佳酿、名誉响彻全球的三个奥秘——土质,气候和调配。

    奥秘之一:土质。五千万年前,梅多克还是一片开阔的热带海洋。最近的一百万年来,水流带来了大量的沉积物,经过长时间的堆积形成了梅多克的土地。沙、砾石、粘土、卵石、碎石共同组成了梅多克的土壤,这种土壤被称为“沙砾、粘土-石灰质土”,十分适合种植葡萄。

    奥秘之二:气候。梅多克位于大西洋和吉伦特河之间。属于温带海洋性气候,拥有规律的日照,以及温和的风,特别适宜葡萄生长。这里独特的气候条件是出产优质葡萄酒所必不可少的。

    奥秘之三:调配。梅多克葡萄酒最特别之处就在于,它是由不同葡萄品种酿成的酒调配而成,经过调配,产生了种类多样的优质葡萄酒,品尝的乐趣也因此各有不同。

—— 葡萄品种 

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon):又名解百纳、加本力苏维翁、卡本妮苏维翁,原产法国波尔多。早在古罗马时代(公元23~79年)就有栽培它的记载,当时称之为“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受欢迎的红色酿酒葡萄。世界上许多高品质的红葡萄酒都是用它来酿造的。由于它适合多种气候类型,已于世界各地普遍种植,并呈现出不同的风味。

    赤霞珠属于晚熟品种。皮厚而黑,果粒小,能够提供足够的色素及酚类物质,使其所酿造的酒色泽较深、浓郁厚实、多层次、含丰富的单宁,通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,经橡木桶陈酿后又增添了香草,杉木,烟熏等味道,香气和口感变得更为多元、丰富和醇厚,有着长久陈年的潜质,堪称是经典的酿酒品种。

    由于赤霞珠的丹宁酸含量较高,波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒,而是混合一定比例的梅洛、品丽珠等品种以柔化口感,增进酒的平衡度和丰富性。


    梅洛(Merlot):又名美乐、梅乐、梅鹿辄。在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,堪称王后的一定就是梅洛。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如玉的性格。

    梅洛也是波尔多地区种植最广泛的葡萄品种之一,特别在波尔多右岸的圣-艾米隆,梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果实皮薄、颗粒比赤霞珠稍大,早熟、鲜嫩且多产,在较凉的地方长势良好,可以用来大量酿制圆润而柔和的葡萄酒。

    颜色较深、酒体丰满、酒精含量高、丹宁酸含量低是梅洛葡萄的显著特点,由其酿造的葡萄酒,气味与味道常常是纯李子或巧克力的味道,有时带有茶叶的味道,口感圆润,有淡淡的甜润感,比较适合喜欢饮用年轻新酒的爱好者,也比较容易吸引入门级的葡萄酒爱好者。很多葡萄酒爱好者对梅洛的喜爱要胜过赤霞珠,主要是因为它的丹宁酸含量低。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 
—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

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—— 企业风采 

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