美景酒庄（Chateau Bellevue）

美景酒庄（Chateau Bellevue）又名美景古堡，是法国波尔多圣埃美隆产区（Saint Emilion）产区的列级酒庄之一，以其独特的风土而著称。

美景酒庄的历史十分悠久，但其现代历史却从17世纪才开始。这时，酒庄的主人是费福·美景（Fief de Bellevue）。就像我们所熟知的习俗一样，费福用自己的名字重新命名了该酒庄。20世纪30年代，柯尼克（de Conink）家族和拉沃斯（Lavaux）家族联合买下了该酒庄。2007年，金钟酒庄（Chateau Angelus）的主人宝德（Bouard）家族又买下该酒庄，并经营至今。

美景酒庄目前的葡萄园面积为5.9公顷，其中有98%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有2%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为黏土和石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统方式进行酿制。以2009年份的正牌葡萄酒为例，有40%的葡萄在木桶中发酵。之后乳酸发酵在100%的新橡木桶中进行。发酵完成的葡萄酒会再在100%新的法国橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。

美景酒庄干红葡萄酒（Chateau Bellevue, Saint-Emilion, France）是美景酒庄的正牌干红葡萄酒。休伯特•宝德（Hubert de Bouard）曾指出，美景酒庄的红酒拥有相当高的浓缩度，可称得上是圣埃美隆产区的“柏图斯”（Petrus）。