托斯卡纳酒庄成立历史超级托斯卡纳协会

（新闻来源：醇鉴Decanter / Yhj9.com）

上周，托斯卡纳的一群葡萄酒生产商成立了一个新的“历史超级托斯卡纳”委员会，计划于2022年在美国举办首届活动。这个在佛罗伦萨成立的“历史性”超级托斯卡纳葡萄酒委员会，由十六位创始成员组成。

凯胜泰利酒庄（Castellare di Castellina）的保罗·帕内莱（Paolo Panerai）是新成立的历史超级托斯卡纳委员会的主席，圣·菲利斯酒庄（San Felice）的戴维德·普罗费蒂（Davide Profeti）担任副主席。

安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）董事长皮耶罗·安东尼（Piero Antinori）是该协会的名誉创始人，该酒庄旗下的天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia）是最著名的超级托斯卡纳品牌之一。

该协会的总部设在锡耶纳附近的新贝拉登加（Castelnuovo Berardenga），其创始成员包括：San Felice、Antinori 、Castellare di Castellina、alongside Montevertine、Castello di Monsanto、Isole e Olena、Badia a Coltibuono、Querciabella、Castello di Fonterutoli、Ambrogio & Giovanni Folonari、Riecine, Felsina、Castello di Volpaia、Castello di Ama、Castello di Albola、Brancaia等著名酒庄。

协会副主席戴维德·普罗费蒂（Davide Profeti）解释了创建新协会的想法是如何产生的。他说：“一开始，我只是想组织一场活动来庆祝我们的格雷洛（Vigorello）50周年，这是经典基安蒂地区（Chianti Classico）第一款只用红葡萄酿造的葡萄酒，当时法规要求使用白葡萄。”

“然后我开始研究在接下来的几年里，在经典基安蒂酒庄中，谁是根据类似的理念推出葡萄酒的……而不仅仅是举办一场活动的想法开始成形。”

16个创始酒庄都号称至少有一个备受好评的超级托斯卡纳葡萄酒，并用1994年前在经典基安蒂地区种植的葡萄酿造而成。

普罗费蒂说：”我们将其限制在1994年之前，因为这些先驱生产商不仅放弃了该名称，他们还将其葡萄酒降级为佐餐葡萄酒，因为我们大多数人今天使用的托斯卡纳 IGT [通用区域范围地理标志]是在1994年才出现。“

普罗费蒂说，该委员会最初决定将创始人成员限制在经典基安蒂产区的地理范围内，这也解释了为何像Sassicaia这样的知名超级托斯卡纳品牌缺席，因为“超级托斯卡纳葡萄酒的概念正是为了应对基安蒂法规而诞生，也就是说，即不可能只使用红葡萄。”

但是，在1994年之后推出且在经典基安蒂地区以外生产的超级托斯卡纳（Super Tuscans）现在可以申请成为协会成员。该协会认为i通过将创始成员限制在经典基安蒂地区内，我们想强调该地区是“SuperTuscan”理念发展的关键。

”然而，我们也想创建一个免费和开放的协会。所以现在任何人都可以申请，只要他们符合我们的国际知名度标准，以及质量（将由品尝小组进行评估）和商业分销标准，就可以申请。“

如果新冠疫情限制允许，历史超级托斯卡纳的首届活动预计将于6月份在美国举行，但随后将进行更多的教育和宣传活动。