意大利凯味特葡萄酒集团(Cavit)是一个具有国际知名度并成功拓展世界市场的意大利重要葡萄酒企业之一,企业总部位于拉维纳(Ravina),起源于意大利特伦托(Trentino)市,创始于1950年。
初期,凯味特(Cavit)是一家用自我栽种葡萄和现代化生产方式制造高品质葡萄酒的专业酿制厂。现今,该公司已成为有4,500名葡萄种植果农与11家酿酒生产合作社的具有代表性的酿酒企业,目前已占有65%特伦托地区的葡萄酒酿制(约5,700公顷)。该公司采收、检查与细心筛选由优秀果农与酒窖团体所获取的葡萄原料。采用多种多样的酿酒葡萄,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、琼瑶浆( Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、特洛迪歌(Teroldego)等。为了确保品质,公司严格把关从提炼到装瓶的每一项过程。
凯味特公司总部位于拉维纳(Ravina),除了处理行政事务以外,还具有酿酒、物流与酒窖储酒的功能,包括葡萄酒与香槟酒酒窖并设立有专卖店。邻近托布里诺(Toblino)湖畔的马索多勒塞拉(Maso Toresella)则是本企业的代理商所在地,出产有红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。其中马斯特兰蒂庄园(I Masi Trentini)的马索多勒塞拉特酿(Maso Toresella Cuvee)、马索多勒塞拉超级霞多丽(Maso Toresella Trentino Superiore Chardonnay)等都是较为知名的酒款。此外,公司还出产一些优质的起泡酒,如典藏香槟系列(Metodo Classico)。
凯味特(Cavit)更是意大利企业中首先获得各项认证的企业之一。1997年3月18日,国际标准食品质量认证单位(CERTIAGRO)颁发给凯味特公司认证标志,认可公司符合国际质量标准UNI EN ISO 9002:1994。到目前为止,凯味特公司一直被认可并被颁发UNI EN ISO 9001:2000认证标志。
凯味特葡萄酒集团(Cavit)生产葡萄酒款式众多:涵盖白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒,甜酒,起泡酒,白兰地果渣酒(Grappa)。旗下葡萄酒品质优良,在20多个国家参加了葡萄酒评比,获得100多个奖项及奖杯。并且入选“2017年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单,排名第47位。