奥巴里奇酒庄（Chateau Haut-Bages-Liberal）

奥巴里奇酒庄（Chateau Haut-Bages-Liberal），位于波亚克和圣祖利安-贝切维两镇之间，以十六世纪期间拥有这片土地的家族名称命名，1855梅多克评级列级酒庄第五级。穿过葡萄园向南走一小段路便到达贝斯村，它位于一座沙砾高地上，这里大大小小的酒庄与葡萄园星罗棋布，包括歌碧酒庄（Croizet-Bages），科尔代兰酒庄（Cordeillan-Bages），奥巴艾维酒庄（Haut-Bages-Averous）以及奥巴酒庄。

酒庄历史

奥巴里奇酒庄（Chateau Haut-Bages-Liberal）名字中的前缀“Haut”表示这个酒庄位于高地的顶部，靠近该公社最高点的位置，而“里奇Liberal”一词则透露了酒庄的创始者。里奇家族在十八世纪时兴建了这座酒庄作为他们的宅邸，并以自己的名字命名。他们既是国王的朝臣，又是葡萄酒商。1855年奥巴里奇酒庄荣获五级名庄的光荣称号，然而在随后的一个世纪中，由于受到了包括葡萄园疾病，战争以及经济萧条的影响，酒庄陷入了困境并逐渐被人们所遗忘。

直到1960年，一个由著名的克鲁斯Cruse家族经营控制的公司——西维里-查鲁利斯公司Societe Civile Charreules买下了这座酒庄，希望的曙光才开始出现。接下来的十年里，奥巴里奇庄一些与宝得根庄（Chateau Pontet-Canet，另一家五级庄）相毗邻的葡萄园慢慢并入了同属于克鲁斯家族的宝得根庄。新庄主对酒庄做了一系列的投资，他们重植了葡萄园，还建立了一座酿酒房并安装了新设备，这些投资对酒庄的发展有着非常重大的影响。然而，在经历了二十世纪七十年代初期的丑闻事件后，克鲁斯家族卖掉了宝得根酒庄。

1982年，奥巴里奇酒庄也被迫卖给了雅克-梅洛Jacques Merlaut，他将这座酒庄加入到以泰伦Taillan集团为名义的投资产业当中。同时，他已经拥有了莎斯布林酒庄Chasse-Spleen，家族随后还得到了拉露斯酒庄Gruaud-Larose（著名的二级庄），快利酒庄Ferriere，希翰酒庄Citran和拉格酒庄La Gurgue。奥巴酒庄在八十年代及九十年代早期时，由伯纳黛特-维拉斯Bernadette Villars经营管理，而自她的去世之后，奥巴酒庄及雅克-梅洛的所有酒庄都转到了她的后代克莱尔-维拉斯Claire Villars手上，在克莱尔的经营管理下，这些酒庄都呈现出一派新面貌。

葡萄园状况

目前，奥巴里奇庄园（Chateau Haut-Bages-Liberal）的葡萄园面积30公顷。庄园的葡萄园由两部分构成，一个园区内是深厚的砾石土壤层，另一个园区内是石灰质粘土与白垩质石灰石土层。这种土质能够令葡萄酒强劲且富含矿物质感。在吉隆特河三角洲地区，土质大多以深厚的砾石土质为主，有利于葡萄园的排水。种植葡萄比例为70%赤霞珠和30%美乐。庄园的葡萄树平均树龄为15-20年。

酿造工艺

在对每片园区的葡萄（葡萄籽、葡萄皮）逐一品尝之后，庄园方能确定采摘的日期。根据葡萄品种、土地的特质以及葡萄植株株龄的不同，酿造的时间持续18-24天。酒精发酵期间，温度保持在25-27度以内。庄园的宗旨是酿造出拥有纯正细腻单宁、口感优雅的葡萄酒。葡萄酒将会被装入橡木桶进行苹果酸乳酸发酵。对于那部分由压榨而出的葡萄酒，庄园会根据其质量进行严格的筛选和混合。他们的用量在一月份葡萄酒最终调配中所占的比例为10%-15%。葡萄酒在橡木桶中陈酿16-18个月，橡木桶的更新率为40%。

品鉴记录

奥巴里奇庄葡萄酒有着靓丽的宝石红色泽，富有黑醋栗、甘草、李子、杏仁和山莓的香气以及成熟优雅的橡木桶味，果味非常浓郁，酒体适中，单宁颇为精致，回味爽利而持久，与奥巴特利(Haut-Batailley)一样，奥巴里奇庄是众多五级庄中最值得购买或收藏的葡萄酒之一。酒庄近年来的推荐年份有着相当讨巧的酒体结构和层次感，若陈放10年以上表现则更加。

酒庄的正牌酒为奥巴里奇庄园 Chateau Haut-Bages Liberal，副牌酒为奥巴教堂 La Chapelle de Bages。2003年份的奥巴里奇（正牌），美国著名酒评家罗伯特·帕克评分：87分；《葡萄酒观察家》杂志评分：91分；英国著名酒评家Jancis Robbinson评分：17分（20分制）。