尹卓莉亚葡萄品种（Inzolia）

尹卓莉亚（Inzolia）是原产于法国的一种白葡萄品种，其外文名有时也写作“Insolia”，该品种主要种植在西西里岛（Sicilia），在托斯卡纳（Toscana）产区，该葡萄品种也被称为“Ansonica”。21世纪初，尹卓莉亚（Inzolia）在意大利葡萄园里的总种植面积达到了近9500公顷，不过这一面积正不断减少。

葡萄品种特征

尹卓莉亚（Inzolia）葡萄果穗结构松散，中等大小果粒，果实有金色的副穗带绿色反光，当成熟的时候变成琥珀色，常有副穗；果皮坚硬，有一层果粉。尹卓莉亚在温暖的气候条件下和肥沃的火山土壤上长势良好，它酿造的葡萄酒具有很好的结构，尤其是没有经过调配，酿造单品种葡萄酒，在瓶中有巨大的陈酿潜力。

尹卓莉亚葡萄酒

尹卓莉亚主要种植在西西里岛以西，在这里，香气较浓郁的尹卓莉亚常与格里洛（Grillo）搭配，酿制顶级马沙拉（Marsala）葡萄酒。如今，该品种更多的是用于酿制单品酒，或与更常见的卡塔拉托（Catarratto）搭配，酿制餐酒级别的干白葡萄酒。最出众的尹卓莉亚葡萄酒带有一些坚果味，而最糟糕的尹卓莉亚葡萄酒则酸味较重，味道较浓烈。

尹卓莉亚（Inzolia）在西西里地区的种植历史超过一千多年，但一些“历史专家”确信，其原产地是法国。该品种可能与马尔他（Malta）的Ghirghentina葡萄有关。