罗曼酒庄(Chateau Romer)位于苏玳产区(Sauternes),建于公元17世纪,由当时势力庞大的蒙大列(Montalier)家族所建,该酒庄在1855年苏玳和巴萨克分级中被评为二级名庄,罗曼莱酒庄也由该酒庄的一部分土地发展而成。
酒庄历史
1800年,菲尔丁南·萨鲁斯(Ferdinand Auguste de Lur-Saluces)和蒙大列(Montalier)家族的后人玛丽·蒙大列(Marie Therese Gabrielle de Montalier)成婚,该酒庄因此有一段时间成为了萨鲁斯家族葡萄酒王国的一员。
1824年,菲尔丁南和玛丽的女儿露易丝(Louise Alexandrine)与米尔·莫林(la Myre-Mory)家族的奥古斯·杰克(Anne Auguste Jacques)结婚。
1881年,该酒庄作为遗产被分割成许多小块传承给米尔·莫林家族的其他成员,尽管那时酒庄同时为多人所有,但酒庄管理是由当中的一个继承人比帕尔·劳文尼(Beaurepaire-Louvagny)负责。1855年,该酒庄在苏玳和巴萨克分级中被评为二级名庄。
1911年,该酒庄约有5公顷的土地卖给了罗格·法赫(Roger Farges),这5公顷的土地就是现在罗曼酒庄的前身。
1937年,该酒庄剩下的9公顷土地又被卖给了萨维·道格拉德(Xavier Dauglade)和海亚夫人(Madame du Hayot),这9公顷土地便成了后来的罗曼莱酒庄(Chateau Romer du Hayot)。所以,罗曼酒庄和罗曼莱酒庄早期有着一段共同的历史。
罗格·法赫家族的成员收购了罗曼酒庄之后,对于葡萄酒酿造业并不十分重视,所以从1976年开始,罗曼酒庄的葡萄园便租给了罗曼莱酒庄的安德鲁(Andre du Hayot)。一直到2002年,安妮·法赫(Anne Farges)才重新开启了罗曼酒庄的酿酒历史,而2002年份也是罗曼酒庄在新世纪的第一款年份葡萄酒。2012年,该酒庄被伯纳德·玛格列收购。
葡萄园状况
目前罗曼酒庄葡萄园的总面积为6.5公顷,而产酒面积仅为2公顷。葡萄园土壤是富含砂砾和泥沙的混合土壤,所种植的酿酒葡萄品种中有90%是赛美蓉(Semillon),长相思(Sauvignon Blanc)和密斯卡岱(Muscadelle)各占5%。罗曼酒庄目前只生产一款葡萄酒,葡萄酒需在橡木桶中陈酿12至18个月,年产量约为5,000瓶。