卡门酒庄（Carmen Wines）

卡门酒庄（Carmen Wines），智利著名酒庄之一，位于麦坡谷产区（Maipo Valley），由Christian Lanz先生于1850年期间创建，以无公害葡萄酒而闻名，是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一，基本采取不施肥的种植法。

酒庄历史

卡门酒庄（Carmen Wines）由Christian Lanz先生于1850年期间创建，并以爱妻“Carmen"的名字为其命名，预示爱情的长长久久。

1987年，该酒庄由桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）的主人瑞卡度•卡罗（Ricardo Claro）收购。经过大规模的投资，酒庄呈现出焕然一新的面貌。

1992年，酒庄建立了新的酿酒厂，还在智利的主要葡萄酒产区里开辟了新的葡萄园。1994年，葡萄品种佳美娜作为智利的国家旗帜，它的再次发现便是卡门酒庄在麦坡山谷的葡萄园里。1996年，卡门酒庄作为智利首家生产佳美娜品种的葡萄庄园。1999年，卡门酒庄作为智利首家生产有机葡萄酒品牌‘娜缇瓦’的庄园。2015年，卡门酒庄作为智利高端酒庄中的领导者，其产品已经出口到了全球48个国家。

葡萄园状况

卡门酒庄葡萄园地处麦坡谷内公认的最佳位置，也就是山脉的底部。由于山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气，形成了葡萄园生长理想的“微气候”，十分利于葡萄的生长。这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内，面积达250公顷，园内共栽植了20种不同的葡萄，酿酒师只选用其中八成的优质葡萄用于酿酒。卡门酒庄葡萄园主要种植长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay），还种植有其他葡萄品种，如：黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）等。

此外，酒庄还一直提倡采用有机耕作方式种植葡萄，葡萄园里基本不施肥，所以卡门酒庄是南美第一个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦（Nativa）酒便是著名的有机葡萄酒品牌。1998年时，酒庄在葡萄园内挑选了3.5公顷，用于发展酒庄新的“娜缇瓦”品牌酒。如今，酒庄又在葡萄园内精心挑选了20公顷的优质土质，用于生产酒庄的招牌酒“金珍藏（Gold Reserve）”和“酿酒师（Wine Maker's）”。