澳大利亚小企鹅雷司令白葡萄酒

推荐理由一：获《葡萄酒观察家》高度赞誉。

推荐理由二：在美国销量第三的澳洲葡萄酒品牌。

推荐理由三：160多年酿造经验 澳洲经典品牌 趣味新颖酒标。

推荐理由四：被《葡萄酒爱好者》评选为“最具价值”葡萄酒之一。

推荐理由五：连续4年被知名杂志《Impact Magazine》评为热门品牌。

推荐理由六：2004年7月正式上市，第一年销售量达100万箱，创历史新高。

富邑葡萄酒集团 Treasury Wine Estates

富邑葡萄酒集团隶属于福斯特集团(Foster’s Group)，在2011年Foster’s Group将其葡萄酒业务和啤酒业务拆分，葡萄酒业务改名为富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates，简称TWE)，是澳洲第一大葡萄酒生产商。公司旗下拥有奔富、禾富、贝灵哲等50多个全球知名品牌。TWE拥有超过11,000公顷葡萄 园，年均销售葡萄酒超过3300万公升标准箱，年销售额18亿澳元左右，拥有超过3,500名员工。拥有资深的酿酒团队，160多年的酿酒经验以 及优质葡萄酒酿造工艺完美融合。

【品牌介绍】

小企鹅 The Little Penguin

小企鹅是最小的一种企鹅，常见于澳大利亚东南海岸，从悉尼北部到西澳大利亚都能看到，而这一区域也正是澳大利亚最适合酿酒 葡萄种植的地区。小企鹅葡萄酒专为社交饮用而酿造，如玩乐派对或聚会，因此我们把它设计成引人注目的明亮包装。如果您不是非常执着 于葡萄酒的产区，而只是想享受一杯醇香的美酒，小企鹅是绝佳之选。

小企鹅(The Little Penguin)由知名澳洲酒商Treasury Wine Estates推出，以澳洲南部严格筛选的优质葡萄為原料、严格管控品质，具有明亮光泽、厚实果香。2004年在美国一经推出，便大获好评，连 续四年被知名杂志《Impact Magazine》评为热门品牌并且被国际权威杂志评选为“最具价值”葡萄酒品牌。

东南澳 Southeast of Australia

东南澳素有澳洲葡萄酒产业的“引擎机房”之称。这里的葡萄酒产量占了整个澳洲产量的30%，充足的日照可保证葡萄充分成熟，相 对较低的湿度则确保葡萄免遭病害，并运用现代化的灌溉技术和现代化的生产技术，充分体现了新世界葡萄酒的反传统的风格特色。其特有 的优良土地、稳定的气候、污染少的水源和许多世界级杰出优秀的酿酒师，再加上世界上最严格的管理和生产过程，以及澳洲人特有的简单 、纯朴、憨厚、不视金钱为唯一目的，而把信用和快乐生活视为第一追求的环境下，酿造出来质优价廉的世界级美酒。

雷司令 Riesling

雷司令之于白葡萄酒就好比赤霞珠之于红葡萄酒。可在不同产地酿成风格截然不同的葡萄酒，而且非常耐久放。品质常遭低估，在20世纪后期，价格也往往偏低，现在雷司令又开始慢慢流行起来。雷司令葡萄酒有非常强烈的香气，依据不同产区、甜度与酒龄，会展现矿石、花香、柠檬以及蜂蜜香气。雷司令在其原产地德国可以酿出非常优质的酒，但拜全球气候暖化之赐，现在德国也可酿出不带甜味的优质白酒。雷司令一直都是德国和阿尔萨斯最高贵的葡萄品种，在澳洲与奥地利也备受赞赏。

澳洲葡萄酒分级

作为新世界葡萄酒国家，澳大利亚分级系统并没有进行法律上的规定，目前，澳洲权威分级有以下三种：

第一、半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，大致分为四等作为推荐;这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。

第二、专业的酒评家做澳洲葡萄酒年鉴，首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鉴指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。

如今72岁高龄的詹姆斯·哈利迪从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，进行公正客观评分，他的年鉴已经成为热爱澳大利亚葡萄酒的人们人手一册的权威性酒评。在这部书中，酒品以五酒杯的评分系统进行评级：94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是强力推荐(Highly recommended)， 87-89分是推荐饮用(Recommended)，84-86分是易于饮用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以获得五个杯子的标注，成为“五杯酒”标志葡萄酒，同时，一个酒庄中，拥有两款以上五酒杯标志葡萄酒才可以成为五星级酒庄。这个评级系统可以在葡萄酒酒标上标注出来。

第三，还有一个是澳大利亚拍卖场上的分级，叫做Langton’s评级系统，“Langton’s 澳大利亚葡萄酒分级”展示了在澳大利亚新兴的葡萄酒拍卖市场上表现最突出的佳酿。这个分级系统在葡萄酒酒标上并不能标注出来。

【白葡萄酒与美食的搭配】

和热情奔放的红酒相对，白葡萄酒更为低调，伙伴通常都是随和而淡泊的。以白切鸡和长相思为例，长相思圆润的口感正好配合鸡 肉的柔滑，调味的葱香和热带果香互相增强，将您带入丰收的果园。而中国南方的海鲜佳肴和低调的赛美蓉更是绝配，适当的酸度可以去除 海鲜的腥味，辛香和清新的口感能够提出鲜味，促进食欲。

1、清淡型的白葡萄酒

这类酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所 有海鲜类食物。适合搭配的美食：清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。

2、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒

这类酒的香气令人心旷神怡，在白葡萄的品种中，最浓郁的就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜，通常是比较细 腻的食物，而且酱油类的作料放得少。适合搭配的美食：放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

3、带有橡木味的浓郁白葡萄酒

能进橡木桶的白葡萄酒，一定是丰满、浓郁、酒精度高的，也禁得起陈年的霞多丽葡萄品种酿造。这类酒适合于配烧烤类的食物， 因为酒经过橡木桶，通常也带有烘烤的气息。适合搭配的美食：烧烤类和加奶油烹调的食物。

3、品种丰富，物流快捷。

(1) 葡萄酒种类齐全，库存超过15万支。消费者可通过智能搜索，迅速找到您需要的类型或酒品；

(2) 与少数有红酒承运资质的，信誉较好的，送达城市多的快递公司合作，物流短信实时提醒，万一运输过程中出现破碎情况我们立即补发。

4、服务体系完善，购酒更安心。

(1) 我们有专业的红酒顾问，竭诚为您服务

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