澳大利亚葡萄酒选购要点

产区知识对葡萄酒选购具有很大的指导意义。经典产区出产的经典品种葡萄酒一般具有比较值得信赖的品质。比如，如果你知道哪个产区生产的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒最好，那在购买霞多丽葡萄酒的时候，你就可以有迹可循，专找那个葡萄酒产区的霞多丽好了。在选购赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和赛美蓉（Semillon）等葡萄酒的时候也是这样。

大多数葡萄酒爱好者应该都知道，猎人谷（Hunter Valley）出产的赛美蓉葡萄酒是整个澳大利亚最优秀的赛美蓉；巴罗萨克（Barossa Valley）生产的赤霞珠、西拉红葡萄酒最受赞誉……那么澳大利亚其他的产区和品种呢？哪些产区出产的霞多丽、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）葡萄酒最好？下面我们就来揭晓一下答案，看看澳大利亚各种主要葡萄酒的优秀产区分别是什么：

（1）霞多丽葡萄酒——玛格丽特河（Margaret River）、雅拉谷（Yarra Valley）、阿德莱得山区（Adelaide Hills）；

（2）赤霞珠葡萄酒——库拉纳拉（Coonawarra）、玛格丽特河；

（3）赛美蓉葡萄酒——猎人谷；

（4）雷司令葡萄酒——伊顿谷（Eden Valley）、克莱尔谷（Clair Valley）、塔斯马尼亚（Tasmania）；

（5）长相思葡萄酒——玛格丽特河、阿德莱得山区、奥兰治（Orange）；

（6）黑皮诺葡萄酒——塔斯马尼亚、莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）；

（7）梅洛葡萄酒——阿德莱得山区、伊顿谷、奥兰治；

（8）口感强劲的西拉葡萄酒——巴罗萨谷、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、克莱尔谷；

（9）口感优雅的西拉葡萄酒——维多利亚州南部、猎人谷；

（10）起泡葡萄酒——塔斯马尼亚。

当然，上面列出的产区只是澳大利亚各种葡萄酒最具有代表性的产区，但并不是说这些产区之外的其他产区就不值得关注。比如，虽然猎人谷的赛美蓉葡萄酒名声最响亮，不过其他产区如阿德莱得山区、巴罗萨谷、玛格丽特河，出产的赛美蓉葡萄酒其实也非常优秀，值得一买。再比如，有谁敢说猎人谷的长相思就一定不如阿德莱得山区的呢？产区虽然可以在一定程度上反映出某种葡萄酒的大体品质，不过我们也不要单单根据产区信息来选购葡萄酒。

在选购澳大利亚葡萄酒的时候，你可以根据上面的经典产区和经典品种来进行，这会是一种比较保险的做法。不过，如果你有兴趣的话，也可以尝试一下其他产区的红酒，对比一下不同产区的同品种酒款在风格口感上有哪些异同，也许你会在不经意间发现令人惊喜的产品。