2021年美国市场高档葡萄酒销量飙升

（新闻来源：Decanter / Yhj9.com）

硅谷银行 (Silicon Valley Bank)) 葡萄酒部门的最新行业报告中的数据显示，去年美国市场的高档葡萄酒销量飙升，延续了高价葡萄酒的总体趋势，不过年轻消费者不像老一辈人那样喜欢葡萄酒。

该公司报告称，根据其数据库中优质酒厂的数据，2021年的销售额增长率为21%。该机构表示，这是自2007年以来的最大涨幅，并补充称，这一群体的平均价格在2021年为271美元，高于2020年的241美元和2019年的262美元。

硅谷银行（SVB）在其报告中表示，餐厅和品酒室的重新开放（之前由于新冠疫情而关闭）以及持续强劲的在线销售推动了这一增长。

在该银行的一项调查中，近30%的优质酒厂将2021年描述为有记录以来最好的一年。硅谷银行（SVB）表示，预计2022年将是优质葡萄酒的又一个好年头，尽管增长放缓。

然而，更广泛的葡萄酒市场却没有这么乐观。硅谷银行（SVB）表示，2021年，“尽管品酒室、餐厅、酒店和旅游业务恢复了业务，但全年大部分时间通过批发销售的葡萄酒总量下降”。

从长远来看，它回到了近年来报告的一个关键主题，强调了对年轻消费者对葡萄酒的偏好与老一代不同的担忧。硅谷银行（SVB）表示，过去几十年，婴儿潮一代推动了美国葡萄酒市场的显著增长，但越来越多的这一群体正步入退休年龄，葡萄酒整体市场份额正被烈酒所取代。

它还强调了气候变化带来的挑战。硅谷银行葡萄酒部门创始人、报告作者罗布·麦克米兰 (Rob McMillan) 说：“葡萄酒行业克服了许多障碍，实现了来之不易的稳健销售成绩。“

他说，尽管如此，从长期趋势来看，今年消费者需求和持续的气候危机都存在问题，这些问题可能会影响未来几年该行业的业务状况。年轻消费者对葡萄酒的兴趣降低，加上热爱葡萄酒的婴儿潮一代逐渐退休和减少葡萄酒消费，都对葡萄酒行业构成了主要威胁。

关于气候，麦克米兰德补充说：“由气候变化引发的干旱、火灾和飓风更加频繁，将对整个行业产生涓滴效应，影响到从收成到保险的方方面面。葡萄酒行业必须认真考虑这些问题，因为负面影响越来越明显。”