新冠疫情或重创意大利起泡葡萄酒产业

（新闻来源：意酒网 / WineITA团队）

意大利葡萄酒经济观察委员会（Ovse-Ceves）透露，意大利起泡酒行业在多年高速增长之后，在2020年面临了巨大挑战。尽管2020年前两个月意大利起泡酒的出口额和出口量与2019年同期相比分别增长了13％和9％，但是由于新冠疫情的影响，餐厅、酒店、咖啡馆渠道陆续关闭，旅游业也面临困境。通常，圣诞新年销售季占意大利起泡酒年销售量的三分之一左右，而今年的圣诞新年季在第二波疫情的管控措施中度过。预计，意大利起泡酒企业在2020年的营收额将会是过去30年以来的最低水平。

在疫情带来的停滞中，也有一些亮点让人感到欣慰。首先，在线销售和大型分销渠道中起泡酒的销售量在年末这几个月中增长强劲，超过了前几个月的平均增长速度。

葡萄酒经济观察委员会（Ovse-Ceves）负责人Giampiero Comolli回忆说：“2019年年末的新年销售季，意大利全国创下了7500万-7600万瓶起泡酒的消费纪录。今年同期起泡酒销量下降显著，但并非灾难性的下挫。预计意大利全国的起泡酒销量将下降12%左右，达到6600万-6700万瓶。起泡酒销量的减少主要来由于餐厅、舞厅等夜间娱乐场所的关闭。”

与此同时，新年假期中家庭对起泡酒依然保持较旺盛的需求。与往年一样，在大型分销渠道、连锁超市等渠道中，“最后一刻”这样的假日促销活动非常吸引人，对起泡酒的销量提升有很大促进作用。

在圣母无染原罪节（12月8日）前后，葡萄酒经济观察委员会进行了一项基于意大利国内1842名消费者的大型调研。调研结果显示，意大利人把“便利性”作为新年起泡酒选购的第一要素，对性价比的关注度也有所上升。调研结果还显示，在线渠道中蒸馏酒和起泡酒销量保持增长，尤其是新年礼盒中的起泡酒销量上升趋势明显。

因此，一些酒庄开始提供新的服务方式，消费者可以直接通过电话或网络向酒庄订购包含起泡酒的新年礼盒，这些服务往往还伴随着力度较大的促销折扣（最高折扣达25％）。消费者对这种既便利又实惠应景的销售方式十分青睐。

这份调研报告最后指出，疫情造成旅游业的停滞，给意大利带来的直接消费损失达到50亿欧元，食品、葡萄酒等领域受影响尤为严重。仅在今年的最后30天，起泡葡萄酒消费环节将遭受的损失超过1.5亿欧元，生产环节受到的损失就达6000万欧元。