根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine,OIV )的数据,2017 年全球产量预计将比去年下降8.2%,约为246.7亿升,创下自上世纪六十年代以来的最低点,唯一接近的数字是1991年的251.6亿升和1994年的249.4亿升。
欧洲主要产区由于不断遭遇霜冻、干旱等极端天气,产量创下历史新低。其中,意大利(39.3亿升)、法国(36.7亿升)、西班牙(33.5亿升)依旧是全国葡萄酒产量最大的三个国家,其中意大利连续3年保持了其全球最大葡萄酒生产国的地位。但整体来看,意大利相比2016年产量下降了23%,法国下降了19%,西班牙下降了15%。此外,德国(8.1亿升)、智利(9.5亿升)的产量也持续走低,相比2016年分别下降了10%和6%。
全球主要产酒国中,2017年葡萄酒产量实现增长的仅有澳大利亚(13.9亿升,增长6%)、南非(10.8亿升,增长2%)以及南美。2017年南美的葡萄酒产量相比2016年有所增长,尤其是阿根廷(11.8亿升)和巴西(3.4亿升),分别较2016年增长了25%和169%,但智利产量为9.5亿升,同比下降6%。美国(23.3亿升)的产量波动不大,保持了一个较高的水平。
2017年法国葡萄酒产量36.7亿升成为自1945年来的最低产值。根据法国农业部报告,受春季霜冻影响,波尔多与2016年相比产量下降了整整50%,又以右岸受影响最为严重。阿尔萨斯比去年预计减产30%;卢瓦尔河地区预计减产10%-40%;朗格多克-鲁西荣产区预计减产6%。
香槟产区(Champagne)有8%的增长,不过整体数值仍低于2011-2016的平均水平。勃艮第和博若莱地区倒是整体上有预计14%的增长,但夏布利和夜丘部分地区受霜灾严重,很不乐观。