泽纳多酒庄（Zenato）

泽纳多酒庄（Zenato）位于意大利威尼托（Veneto）大区卢加纳（Lugana）的加尔达（Lago di Garda）湖畔上，由塞吉奥·泽纳多（Sergio Zenato）创建于1960年，泽纳多先生潜心研究酿造高品质阿玛罗耐葡萄酒的方法，通过不断的努力，终于酿造出高品质的葡萄酒，成为意大利酿酒史上的名庄。

如今，在塞吉奥·泽纳多（Sergio Zenato）和他的妻子卡拉（Carla）、儿子阿尔贝托（Alberto）、女儿纳蒂亚（Nadia）的共同经营下，Zenato酒庄酿造的高品质葡萄酒已经享誉全球60多个国家。通过葡萄酒这个媒介，Zenato酒庄把卢加纳的灵魂和瓦波利切拉的精髓传播到世界各地。在意大利，有人用“卢加纳之魂，瓦波利切拉之心”来赞美Zenato酒庄。

葡萄园状况

泽纳多（Zenato）酒庄拥有75公顷葡萄园，分布在卢加纳（Lugana）和瓦波利切拉（Valpolicella）的古老冰碛土层之上，这里拥有温和的气候，为卢加纳的特雷比亚诺葡萄（Trebbiano di Lugana），以及酿造阿玛罗耐（Amarone）的科维纳（Corvina）葡萄、罗蒂内拉（Rondinella）葡萄和奥赛莱塔（Oseleta）葡萄提供了得天独厚的理想生长环境和气候条件。

酒庄葡萄酒

Zenato酒庄最被外界称道的是他们酿造的阿玛罗耐（Amarone della Valpolicella DOCG）干红葡萄酒，在2016年Operawine100款意大利最佳葡萄酒评选中，酒庄出品的2008年份塞吉奥·泽纳托经典阿玛罗耐瓦波利切拉存酿（Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2008）干红葡萄酒，获得了《葡萄鉴赏家Wine Spectator》给出的93分评价。这款酒采用80%的科维纳（Corvina）葡萄、10%罗蒂内拉（Rondinella）葡萄、5%的奥赛莱塔（Oseleta）葡萄和5%的克罗帝纳（Croatina）葡萄酿成，酒精度高达16.5%，年产量只有16000瓶。

Zenato酒庄还酿造一种和阿玛罗耐有着密切关系的葡萄酒，那就是瓦波利切拉里帕索（Valpolicella Ripasso DOC）干红葡萄酒。里帕索（Ripasso）在意大利语里有“重新经过”的意思，这种葡萄酒把Valpolicella葡萄酒与阿玛罗耐发酵中沉淀的果渣混合后，进行二次发酵和过滤，再经过18个月木桶陈酿以及6个月瓶中陈年而酿造的葡萄酒。